孜然菌菇煲怎麼做，孜然菌菇煲的做法
“超愛吃菌菇類的食物，常常買來和各種肉類一起燉，異常鮮美哩~看到市場上新鮮的菌菇，每樣都買了一些就來個菌菇煲吧~~煸炒的特別幹身，加了孜然和白芝麻，有點像吃燒烤的感覺雖説是素食，但絕對下飯~~幹掉半鍋米飯不是問題~~”...
孜然平菇怎麼做，孜然平菇的做法
食材明細主料平菇（1把）輔料葱花（適量）食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）生抽（1勺）小米椒圈（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然平菇的做法步驟1、平菇洗淨之後撕小朵下鍋中焯燙。2、撈出後過涼水瀝乾水分。3、準備...
孜然烤香菇的做法 香菇的另類誘人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎麼做
“香菇，孜然，可能你會覺得這樣的組合有點“黑暗料理”的意思。NO，可能美食的誘人之處就在於，熟悉的食材搭配，不同的做法，出自不同人的手，就會帶來的不一樣的味覺體驗。我是一次在餐館吃到一道叫鐵板香菇的菜餚，主要的調味用了...
菌菇雞煲怎麼做，菌菇雞煲的做法
“挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔料柱候醬（1.5湯匙）蠔油（2湯匙）大葱（半...
什菌菇煲怎麼做，什菌菇煲的做法
“菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜，菌菇種類繁多，平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等，這些都是一些平價的菌菇；當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類，不過食用的人不多。記得...
孜然烤香菇怎麼做，孜然烤香菇的做法
“香菇又名冬菇、香蕈，是一種食用真菌。冬春季生於闊葉樹倒木上，羣生，散生或單生，分佈在隨州、山東、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。用於防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病。可以...
孜然金針菇怎麼做，孜然金針菇的做法
食材明細主料金針菇（適量）輔料鹽（少許）孜然（少許）辣椒粉（少許）油（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然金針菇的做法步驟1、金針菇去根洗淨瀝乾水份。2、用竹籤串起來刷上一層油放在烤盤上。3、兩面分別撒上鹽孜然粉。4、...
孜然豌豆羊肉煲怎麼做，孜然豌豆羊肉煲的做法
“雨一直淅淅瀝瀝的下個不停.明明已經夏天了卻讓人感覺好像還在過冬天.也罷也罷,來煮個孜然羊肉煲來來暖暖身子吧.孜然的味道很濃郁,做菜時加一點點就好,不要貪多.中醫説孜然性熱,氣味甘甜，辛温無毒，具有温中暖脾、開胃...
孜然香菇怎麼做，孜然香菇的做法
食材明細主料香菇（10朵）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半勺）葱花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然香菇的做法步驟1、香菇切去根部後清洗乾淨。2、切片焯水。3、準備葱...
孜然蘑菇怎麼做，孜然蘑菇的做法
食材明細主料平菇（或者雞菇，適量）韭菜（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料辣椒麪（適量）孜然（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然蘑菇的做法步驟1、韭菜洗淨切段。平...
孜然煎香菇怎麼做，孜然煎香菇的做法
“第一次吃這香菇是在朋友家，吃時感覺香菇有種燒烤的味道，想吃辣可以加多兩個辣椒，我是廣東人就吃不了太辣的，但吃這香菇就是辣都很想吃，特別的下飯。現代人注重健康，這道素菜，親們可以試試哦。”食材明細主料新鮮香菇（400g）蒜...
孜然雜蘑菇怎麼做，孜然雜蘑菇的做法
“將各種蘑菇配合着孜然混合在一起炒，吃起來的時候對蘑菇控來説那叫一個過癮啊！(⊙o⊙)”食材明細主料杏鮑菇（1只）香菇（4只）口蘑（4只）蟹味菇（1盒）海鮮菇（1盒）輔料葱花（適量）蒜（3瓣）蠔油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）芝麻（適量）孜然（1勺）黑胡椒（1勺）鹽（少...
炸孜然蘑菇怎麼做，炸孜然蘑菇的做法
“今天的蘑菇是平菇，也是我們説的鮮蘑平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效；用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。”食材明細主料...
孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做
“馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。...
孜然姬菇怎麼做，孜然姬菇的做法
食材明細主料姬菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然姬菇的做法步驟1、姬菇洗淨撕小塊。2、放入碗中加入適量鹽和油醃製片刻。3、擠幹水分後放入不粘鍋中。4、大火翻炒。5、炒幹姬菇...
孜然雞腿菇怎麼做，孜然雞腿菇的做法
“雞腿菇的口感加孜然的香味，香氣四溢”食材明細主料雞腿菇（2個）青椒（1個）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽（適量）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切成條2、青椒切片～3、鍋內倒油，燒熱後放花椒...
孜然鮮羊肚菌的做法 有家鮮廚房：孜然鮮羊肚菌 孜然鮮羊肚菌怎麼做
“羊肚菌的新菜標—孜然鮮羊肚菌，分分鐘秒殺孜然羊肉、孜然牛肉等，根本不在一個lever上……”食材明細主料鮮羊肚菌（適量）洋葱（適量）香菜（適量）輔料孜然粒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然鮮羊肚菌...
孜然平菇的做法 比肉還要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎麼做
食材明細主料平菇（300克）花椒粒（50粒）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（1勺）蒜片（適量）幹辣椒段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然平菇的做法步驟1、準備平菇1朵。2、清洗乾淨後撒小朵進行焯燙。3、準備蒜片和幹辣椒段。4...
菌菇煲怎麼做，菌菇煲的做法
“多吃一些排毒食物,有助於清掃積存體內的宿毒,不僅能防病治病,還能延年益壽,其中的蘑菇就是此類食品中的翹楚。”食材明細主料平菇（適量）蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）茶樹菇（適量）輔料高湯（適量）大蒜（適量）姜（適量）香葱（適量）食用油（適量...
孜然牛腩蘿蔔煲怎麼做，孜然牛腩蘿蔔煲的做法
食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（1個）輔料生薑（3片）孜然（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）料酒（1碗）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩焯水，2、蘿蔔切塊，3、將牛腩，蘿蔔，輔料加入燜燒鍋內膽注入水至鍋8...
孜然菇丁怎麼做，孜然菇丁的做法
“色澤誘香，麻辣酥軟。”食材明細主料杏鮑菇（2根）紅椒（1/2個）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）鹽（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）大葱（1根）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然菇丁的做法步驟1、杏鮑...
孜然菇瓜丁怎麼做，孜然菇瓜丁的做法
“清香脆軟，麻辣可口。”食材明細主料杏鮑菇（1根）黃瓜（1根）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒粉（1茶匙）孜然粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）小葱（4根）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然菇瓜丁的做法步驟1、杏鮑菇切大...
孜然杏鮑菇怎麼做，孜然杏鮑菇的做法
食材明細主料杏鮑菇（1個）輔料孜然粉（透量）葱（少許）調料燒烤料（適量）鹽（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨用手撒成條。2、水開下水煮2分鐘。3、攥去水分。4、備好燒烤料。5、油熱下入杏...
孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎麼做
“平菇含豐富的營養物質，每百克幹品平菇含有蛋白質7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21毫克，磷220毫克，鐵3.2毫克，維生素B0.12毫克，維生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，還含有8種人體必需氨基酸，供人體所需，且氨基...
孜然炸香菇怎麼做，孜然炸香菇的做法
“鮮香孜然，解饞燒烤味。”食材明細主料香菇（500g）輔料澱粉（200g）調料鹽（1勺）食用油（500ml）味精（1勺）花椒（1勺）孜然（1勺）辣椒麪（1勺）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然炸香菇的做法步驟1、準備好200克澱粉。2、加水調勻，成水線狀，加...