酥脆龍鬚餅怎麼做的餐飲精選

“一直喜歡吃酥脆龍鬚餅。自己的拉麪技術，還差很多拉出來的麪條粗細不均勻。利於麪條機做酥脆龍鬚餅簡單又方便，太好吃了，酥脆滿口香。可以當零食，下午茶，宵夜等等端上來分享一下吧。喜歡的一起做起來。”食材明細主料麪粉...

“燙麪法的餅柔軟度就是好，這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了，燙麪和普通法我都做過，相比這個更優。”食材明細主料中筋麪粉（200克）滾開水（150ml）輔料香葱（20克）五香粉（1勺）鹽（0.5勺）油酥用麪粉（30克）花生油（40克）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時...

“脆！只用3種食材就搞定，所有寶寶都愛的零食”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（60g）輔料糖（30）醋（幾滴）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆手指餅的做法步驟1、兩個雞蛋，蛋清和蛋黃分離。蛋黃中加入10g白砂糖，攪拌均勻。2、白砂...

龍鬚菜用涼水浸泡一個小時即可。喜歡吃口感比較軟的龍鬚菜可以用温水浸泡。浸泡後的龍鬚菜可以用清水反覆沖洗，用於涼拌或是炒制。龍鬚菜涼拌時，可以添加蒜末、生抽等佐料涼拌。龍鬚菜炒着吃的時候，可以同臘肉、豬肉片、...

“家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料...

食材明細主料麪粉（500g）水（260匙）輔料食用油（適量）鹽（3g）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆金絲餅的做法步驟1、麪粉加鹽，雞蛋。2、加水。3、和成麪糰。4、擀成長方形薄片。5、用切面條的刀切成條。6、將麪條放入容...

“小汽車放在杏仁餅上是什麼神仙味道！那一定是孩子的超極愛吃、怎麼吃都吃不夠的味道，酥脆掉渣的杏仁餅配上一杯熱乎乎的豆漿或者牛奶，簡直就是一份超美味的愛心早餐！”食材明細主料低筋麪粉（135g）杏仁粉（30g）糖粉（45g）玉米油（70...

“營養豐富，鮮鹹味美，早飯晚飯，都是不錯滴選擇的哈我拍圖的時候，耽擱了幾分鐘，湯汁被面面吸收了不少，影響了些圖片，不過一點也不影響面面的味道的哈~~~~”食材明細主料龍鬚麪（適量）黃瓜（半根）鹽（少許）輔料煎蛋（1個）海米（一小把）雞精（少...

“龍鬚酥龍鬚糖為中國傳統手工美食。古老工藝講的龍鬚糖和龍鬚酥為一個東西。都是説的口感軟綿的龍鬚糖。隨着時代的發展人們發明了一種新的熬法，口感酥脆。稱為龍鬚酥。現在來講龍鬚糖和龍鬚酥是不一樣的。龍鬚糖，口感...

“玉米鬚又名龍鬚，清熱解毒。今天買了嫩玉米，玉米鬚很嫩，清香無比，所以就順手做了餅餅，食材不浪費。”食材明細主料玉米鬚（適中）輔料麪粉（100g）水（200g）調料食鹽（5g）雞精（3g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚餅的做法步驟1、玉...

“薯餅在很多西餐，快餐店都能買到，一盒六塊左右，價格幾乎都在二十元以上，土豆似乎天生就是為這種小食而生的，薯條，薯格，薯餅……怎麼做都好吃，家裏的小朋友喜歡的不得了，差不多每週都要光顧一次麥當勞，其實自己在家做薯餅並不復...

食材明細主料麪粉（150g）小葱（適量）五香粉（5g）油（20g）鹽（3g）輔料温水（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱油脆酥餅的做法步驟1、盆裏放麪粉一邊倒温水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麪糰蓋蓋自然發酵半個小時3、趁這個時間...

“想起地瓜餅的酥脆，香甜，迫不及待的做一盤來，配上時令蔬菜，既好吃又營養，地瓜的營養自不必説，多食有益”食材明細主料地瓜泥（200g）糯米粉（適量）輔料豆沙（適量）配料麪包糠（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆地瓜餅的做法步...

不用。香脆核桃酥可以是一款零食，也可以是菜桌上的一道菜品，深受大家的喜愛。一般是將豬油，砂糖，還有雞蛋液混合均勻。將麪粉泡打粉和蘇打粉篩選兩次後，混合攪拌均勻。攪好的麪糰揉成一個個圓球的形狀，用手壓平排在烘焙紙上...

“酥酥脆脆的魷魚須比魷魚圈更好吃，不論是直接吃還是搭配酸辣醬，味道都非常的好，這個方法炸出來的有點點天婦羅的感覺，下次做個真正的天婦羅就能對比出來了，趁熱的感覺很棒，如果涼了，外皮就沒有那麼脆了，快試試這道小零嘴吧，卡...

“可樂餅起源於法國,後來流傳到日本後被日本人改良成現在這個版本了.可樂餅外酥裏嫩,酥脆可口,我一口氣可以吃好幾個呢!一直不知道為什麼可樂餅要叫可樂餅?原來是因為這個餅要搭配可樂吃才最美味!(*^__^*)嘻嘻……今...

“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞...

“想吃一點餅乾，就做了這個簡單的小餅，非常簡單，孩子都可以幫忙做，把材料混合均勻去烤就可以了，時間也很短，自己做的營養好吃。”食材明細主料麪粉（170克）白砂糖（60克）蛋黃（2個）玉米油（80克）輔料小蘇打（2克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半...

食材明細主料中筋麪粉（320克）輔料油（105克）水（130克）配料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料：麪粉200克，植物油45克，130克水。2、混合水油皮原料，和成光滑麪糰。3、稱好油酥的原料...

涼水泡。龍鬚菜中含有多種藻蛋白和多種礦物質，還有豐富的膳食纖，成分豐富。新鮮的龍鬚菜，清洗過後可以直接食用，無需泡發。乾的龍鬚菜想要保持脆脆的口感，只需用涼開水泡發一個小時即可食用，不要焯水，也不要用熱水泡，高温會讓...

“#烤箱菜#，千層油酥脆餅。每次做饅頭時，都是多發些面，天冷時放保鮮袋裏，在室温下可以存放二三天，夏天天熱時，在冰箱裏存放二三天，都不會水發的。千層油酥脆餅，就是用做饅頭餘下的面做的，用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麪糰...

“餃子皮的又一種炫酷吃法--酥脆小餅。”食材明細主料餃子皮（數張）香葱（1棵）椒鹽粉（少許）輔料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆小餅的做法步驟1、香葱切碎備用。2、案板抹油，取餃子皮一張，抹上鹽和椒鹽粉，撒上葱末...

“今天呢要做的是一款很小巧可愛的餅乾，口感酥脆，簡單易做，絕對是朋友家人休閒聚會零食的好選擇”食材明細主料黃油（50g）糖粉（40g）輔料蛋黃（1個）低粉（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟...

“龍鬚脆，是非常美味的小吃，口感香甜，甜鹹中咀嚼嘎嘣脆，無添加劑，大人孩子吃着放心的小吃！”食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）糖（20克）鹽（1克）蜂蜜（5克）輔料黃油（25克）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍鬚脆的做法步驟1、和麪團，量...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料油（適量）配料白糖（適量（豆沙，花生醬））甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆糯米餅的做法步驟1、第一步和麪：把糯米粉中間挖一個凹槽，然後加水（温水），水要慢慢加，加少量水以後用筷子攪拌，當面攪拌成小塊...