祕製涼拌羊肉的家常做法的餐飲精選

“秋冬兩季，最宜進補。冬主寒，多損陽，致血脈不暢，夜尿頻作，故進補宜温腎，大補氣血為妙，忌用清熱、寒涼之品。温補主要指食性温熱的食物，如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助改善怕冷的感覺，從而增強體...

“米粉還是要吃的，何況有咱這“祕製”料汁。酷暑難當，為了世界盃、為了本廚的粉絲，繼續觀賽清涼餐系列。”食材明細主料幹米粉（近一斤）輔料黑豆牙（半斤）紅彩椒（一個）黃彩椒（一個）配料陳醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）韓國辣醬（適量）白糖（適...

“涼拌羊肉質地軟嫩，鮮香味美，微辣爽口。適合夏天食用。”食材明細主料羊肉（500g）輔料香油（適量）白醋（適量）鹽（5克）大葱（半根葱白）洋葱（1/3個）香菜（1棵）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌羊肉的做法步驟1、將羊肉洗淨，放...

“小時候每到過年，家家都要拌上一盆家常涼菜，這道菜鹹鮮解膩，會被不斷的填盤，填盤，直到一盆都吃光光，昨天聚餐，魚肉肉的，今來個解饞解膩的，沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜（一顆）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）幹豆腐（一張）木耳（幾朵）粉絲（一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料食用油：500輔料大葱：1段姜：1塊花椒：1/2湯匙八角：1個咖喱粉：1/3茶匙幹辣椒：1湯匙芝麻：1/2湯匙孜然粉：1/3茶匙鹽：1/2茶匙具體步驟1.原料圖。幹辣椒花椒過水泡...

食材明細主料羊腿肉（1000g）輔料薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）葱花（適量）白糖（適量）味精（適量）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）香菜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜，切成大塊，清洗乾淨。2、...

食材明細主料羊肉（8兩）輔料胡蘿蔔（1根）三奈（2片）葱（半根）姜（1小塊）丁香（5粒）香葉（1片）肉蔻（1個）草果（1個）大料（1個）紅棗（適量）枸杞（適量）紅曲（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉切塊。2、焯水，去除浮沫。3、胡...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，將處理乾淨的豆芽、菠菜...

“這是一道上班族的快手菜，賣相一般，味道極好。”食材明細主料羊肉（適量）輔料香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）孜然面（適量）生抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨2、...

“入口即化的三層滷肉，超級好吃；沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦；”食材明細主料三層肉（500克）輔料滷肉料（1勺）生薑（1塊）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（2克）大葱（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常祕製滷肉的做法步...

“春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衞生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的...

“已立秋多日按理説天氣應該變涼些，但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裏人都沒有什麼胃口，涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的，趁週末LG可以幫忙看孩子，所以偶也趁機搗鼓搗鼓。”食材明細主料牛筋肉（適量）輔...

“萬能的紫蘇醬開啟了它的旅程，喜歡這個味道那就成為百搭的一款調味品了呀！”食材明細主料羊肉卷（一份）黃瓜（一根）輔料胡蘿蔔（少量）紫蘇醬（兩勺）調料鹽（少量）白醋（適量）生抽（適量）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌黃瓜羊肉卷的做...

“宅家抗疫的第18天，加油。。。”食材明細主料羊蠍子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）大料（適量）白芷（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製羊蠍子的做...

“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三片）配料蒜（三瓣）橄欖油（一勺）鹽（一勺）蘋...

食材明細主料羊肋排（700克）洋葱（150克）胡蘿蔔（200克）小芹菜（150克）姜（50克）蒜（一顆）輔料老抽（4湯勺）生抽（2湯勺）紅醋（4湯勺）料酒（4湯勺）鹽（5茶勺）蜂蜜（15ml）白胡椒（2茶勺）孜然（若干）辣椒麪（若干）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製烤羊排的做法步...

“羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟，香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中説：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。”食材明細主料羊排（500克）輔料老抽（1湯匙）生抽（3湯匙）孜然粉（10克）辣椒粉（1...

“微辣，羊肉混合葱香，香菜的香味，爽口不膩。😋”食材明細主料熟羊肉（適量）青紅椒（適量）大葱（適量）薑絲（適量）輔料鹽（一點點）生抽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌羊肉的做法步驟1、剛煮好羊肉，大葱，青...

食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香葱（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油...

食材明細主料麪條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麪的做法步驟1、食材：麪條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...

“不滿週歲的羊肉，怎麼做怎麼都很好吃😊～”食材明細主料羊肉（300g）蛋清（1個）調料鹽（2g）辣椒粉（1勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製涮鍋羊肉的做法步驟1、300克羊羔肉洗淨瀝乾。2、去筋切成薄厚均勻的肉片。3、...

“蒸完的茄子裏面還有很多水份！！！一定要把多餘的水擠出去！茄子要晾涼後再用料汁拌！”食材明細主料茄子（750g）輔料葱（少許）香菜（少許）大蒜（少許）辣椒粉（少許）鹽（少許）醬油（少許）蠔油（少許）豆油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“過年剩下的羊骨頭，今天給拿出來了，做了一羊兩吃。歡迎你們來品嚐啊！”食材明細主料羊腿骨（適量）輔料粉絲（適量）泡饃（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）辣味鮮（適量）香菜（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）糖（適量）水（適量）辣椒粉（適量）香油（適量）葱花（適量）花椒（適量）八角（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）高級（難度）祕製涼皮的做法步驟1、拿一個小鍋，放點水，倒入醬油，醋，撒點鹽和糖，倒入...

“宴請賓客怎能少的了這份涼拌牛羊肉，製作簡單，片刻完成。老人孩子都喜歡吃，味道純正，下酒宴客佳品。”食材明細主料羊菲力（300g）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（依據個人口味）調料油（適量）花椒（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口...