家常爆椒豬肝如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：200

輔料

小紅椒 ：10個
蒜 ：適量
姜 ：適量
葱 ：1顆

具體步驟

1. 豬肝切片，蒜拍碎，姜切絲，尖椒切小段。葱也切段，稍微長點。

2. 油燒熱。一定要熱油，豬肝和配料一起進鍋爆炒，豬肝顏色變了馬上放老抽，糖，鹽，料酒。

3. 料酒也不能太少了，因為喜歡老點的口感。

4. 等料酒燒乾把葱段和生抽一起進去拌下。

5. 就可以起鍋了。辣辣香香的很下飯。