火爆腰塊怎麼做好吃的餐飲精選

“火爆腰塊是一道傳統的川菜，其主要食材是豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰子（1副）輔料青椒（1個）澱粉（10克）姜（1片）蒜（2瓣）配料鹽（2克）糖（2克）料酒（1調...

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料豬腰：2個青椒：2個洋葱：1個大葱：適量姜，蒜：適量輔料鹽：適量花椒粉：適量生抽：適量雞精：適量具體步驟1.先將豬腰切花刀，用鹽、澱粉、花椒粉、生抽調拌均勻，醃製...

“我很少吃這個東西，不太喜歡，從來沒有做過，這是我第一次做這個菜。是因為去超市的時候妹妹説想吃，就買了2個生的回來，我們這裏也有專門做這個的飯店，但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了，沒有切橫的...

“從小喜歡吃火爆腰花，是奶奶炒的拿手菜，可是我總是做不來，火候掌握的不好。腰花焯水再炒就會老，不焯水又怕有騷氣味。這次解鎖了川渝風味的做法，香辣又嫩滑，公子以前一口不吃的菜，這次咔咔造了兩碗飯。做法分享給大家。”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰花：1個輔料胡蘿蔔：適量青椒：適量油：適量鹽：適量木耳：適量具體步驟1.準備好胡蘿蔔、青椒2.木耳泡好3.全部切絲4.腰花洗乾淨5.切成花6.準備料酒7.放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰花：適量輔料剁椒：適量泡椒：適量大蒜瓣：適量朝天椒：適量薑片：適量黃瓜：適量具體步驟1.切塊的腰花放入混合鹽和醋的水中反覆泡幾遍，知道血水全部沒有為止。2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腰子：2個輔料鹽：適量葱：適量綿白糖：適量尖椒：3個料酒：適量澱粉：適量萵筍：1個油：適量大蒜：適量姜：適量醬油：適量白酒：適量具體步驟1.葱切成花，蒜切成片片，姜切...

“鮮嫩爽口的腰花，這樣做沒有臊味！”食材明細主料豬腰（兩個）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（一個）木耳（一小把（喜歡吃可以多一點））洋葱（三分之一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：1個紅尖椒：1個紅朝天椒：2個黑木耳：5只綠杭椒：4個輔料醋：1勺食鹽：1勺大蒜：1顆生粉：2勺生抽：2勺料酒：2勺具體步驟1.豬腰切除騷腺2.紅尖椒、朝天椒、杭椒洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腰：2個青椒：100輔料油：適量鹽：適量姜：少許具體步驟1.新鮮豬腰備用2.青椒、葱、姜、蒜備用3.加入白酒醃製4.豬腰放入開水中焯10秒左右5.鍋中倒入少量...

“豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法，燒烤，爆炒，喜歡那種嫩嫩的口感，腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗...

食材明細主料豬腰子（1付）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆腰花兒的做法步驟1、豬腰子。2、從中間剖開。3、去除腰臊，一定要去除乾淨，否...

“一開始買來的豬腰我都是切片，後來看到一個切腰花的方法，真的很好用啊，強烈推薦！保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西芹（適量）配料姜（適量）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適...

“爆炒腰花是一道常見的家常菜，以豬腰為主料。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適...

“動物內臟對米媽來説是一個難題，以前做的最多的就是肝，別的很少做。以後要學着做了，屬於喜歡又不想動手做的那一類人，呵呵！從比較簡單的開始，買豬腰的時候，店家直接把腰騷片去了，問我要不要打成花刀，米媽沒有讓人代勞，主要是想...

食材明細主料豬腰（2-3只）輔料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）調料花椒粉（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香腰塊的做法步驟1、豬腰洗淨切塊。2、焯水後控幹。3、準備各種你喜歡的粉粉與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰子：半斤黃瓜：1根輔料泡紅辣椒：少許姜：適量葱：適量蒜：適量鹽：少許味精：少許醬油：少許白糖：少量醋：適量濕澱粉：少許鮮湯：少許熟菜油：少許具體步驟1.豬腰子平片成...

“腰花在大火的爆炒下變得滑嫩。”食材明細主料腰花（200g）輔料紅薯粉（3勺）小米椒段（1勺）泡椒段（1勺）葱段（1勺）薑絲（1勺）蒜片（1勺）花椒（1勺）豆瓣醬（1勺）調料鹽（適量）料酒（2勺）油（5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火爆腰花的做法步驟1、腰...

“上午去上超市看見有機的野豬肉，銷售員説有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%，這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好，這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所以整個製作時間非常的短。很適合...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火爆腰花：適量豬腰：2個泡辣椒：10萵筍：75姜：5輔料蒜：5葱：10水澱粉：25醬油：5胡椒粉：1鮮湯：30精鹽：3芝麻油：5料酒：15油：75味精：1具體步驟1.姜，蒜去皮，切成1.5釐米見方的指...

食材明細主料豬腎（2個）黃瓜（適量）輔料木耳（50克）黃瓜（1個）葱（10克）姜（5克）配料料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（2克）白糖（10克）醋（15毫升）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）爆炒腰花的做法步驟1、先把豬腰子洗淨，從中間切開去掉...

“又重除味，做出來的可是一點異味沒有的，而且還很受怕異味的親……”食材明細主料豬腰子（2個）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蒜片（適量）大葱（適量）花椒（適量）配料雞精（2勺子）料酒（2勺子）老抽（1/2勺子）香醋（1/3勺子）鹽（1勺子）澱粉（3勺子）酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟豬油：75g醬油：2茶匙姜：適量葱：適量蒜：適量菜心：適量生粉：適量料酒各：適量輔料具體步驟1.豬腰(選用新鮮質嫩的大白豬腰)洗淨，撕去蒙皮油筋。再用刀平片對剖，片...

“爆炒腰花是一道常見的家常菜，以豬腰為主料。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰（2個）輔料泡發黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料老抽（1/2勺）香醋（1/3勺）料酒（1勺）水澱粉（3勺）蒜片（適量）...

前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花，真的很美味呢。果然是川菜，夠火爆。回家後小編找了一下菜譜，嘗試了幾種做法，然後根據家裏食材調整了一下，研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法，今天一併介紹給大家，愛吃川菜的朋友可...