啤酒燉鯽魚的餐飲精選

“本來做了兩條，一上桌就幹了一條，只剩一條，趕緊拍照，（所以忽略照片）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）紅辣椒（2個）調料啤酒（200ml）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）黃豆醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鯽魚的肉質細嫩，營養價值很高，含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值也非常高，具有和中補虛、温胃進食、補中生氣的功效。啤酒可以很好的掩蓋鯽魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘啤酒燉鯽魚，聽起來是不是挺新鮮特別的呢？很多人擔心啤酒和鯽魚的味道不搭，感覺會怪怪的。其實這兩樣食物搭配起來會給你意想不到的驚喜哦，快來嘗試一下吧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘鯽魚肉質細膩，味道鮮甜，不管是酒店還是自家，都深受大家的喜歡，今天我就用啤酒代替清水燉了一條鯽魚，味道好極了。週末約上幾個朋友一起到家裏做客，給朋友做...

“黃花魚的營養價值：含有優質蛋白質，礦物質，脂肪，維生素B1、B2，及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效：1、具有補充蛋白的功效，適於體質虛弱、消化功能差的中老年人；2、具有延緩衰老，防治癌症的功效；3、具有...

“以往我多用草魚做酸菜魚、魚片湯、紅燒魚塊，今天我用最省事的方法燉草魚，俗稱“垮燉魚”。用的風味精釀啤酒代替水，這啤酒裏面含有的肉桂、丁香、橘皮等調料也是咱平時燉肉常用到的。用電飯煲燉魚省心省事，中途不用加水...

食材明細主料啤酒（適量）鮁魚（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）啤酒燉鮁魚的做法步驟1、好大的一條鮁魚呀，足足用七八斤重。2、用半條就夠吃了。3、好嫩...

“過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒，是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”食材明細主料草魚（二斤）西紅柿（一個...

“鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）葱薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3...

“這可是一道香氣撲鼻的硬菜，超級無敵好吃😋，愛吃魚的小夥伴們別錯過啦！”食材明細主料鯽魚（2條）啤酒（350ml）輔料蒜頭（適量）姜粒（適量）葱段（適量）幹辣椒（2個）調料八角（1個）生抽（適量）鹽（適量）老抽（少許）白糖（適量）醋（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）...

“冰凍的鮁魚，會一種腥味，加入啤酒後，就會改變很多，而且啤酒的味道一點也嘗不出，小朋友都可以吃的”食材明細主料鮁魚（半條）茄子（少許）輔料葱（少許）蒜（少許）紅椒（少許）啤酒（一瓶）姜（幾片）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子啤酒燉鮁魚...

“天氣冷了，各式燉菜做起來，今天用啤酒砂鍋燉魚塊，營養加倍，味道超讚！一起做吧！”食材明細主料青魚（600g）輔料青辣椒（各一個）香芹（一顆）洋葱（半個）葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料啤酒（半罐）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老...

“有了啤酒之後，我燉魚就很喜歡用這種神奇的液體了。啤酒中含有少量酒精和多種氨基酸和維生素，燉魚時加入有利於魚脂肪的分解，還能產生酯化反應，不但能去腥，還能增加麥香，使魚肉更加鮮美。但啤酒燉魚對淡水魚很適用，新鮮海魚...

食材明細主料鯽魚（1000克）啤酒（1瓶）輔料花椒大料（5克）配料油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒酥鯽魚的做法步驟1、準備所需材料，魚洗淨。2、葱切小段，姜和蒜切片，備用。3、先用生薑擦一下鍋，防...

“啤酒燉魚，簡單好吃又入味，是一道倍受喜愛的經典美食，魚肉是毋庸置疑的鮮味來源，酒香為魚肉再次加成，這道菜即保留了啤酒本身的麥香，又凸顯魚自身的鮮，用簡單的方式解鎖這道噴香美食。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料啤酒（330ml）...

“春節的美食都喜討“口彩”，“鯉魚跳龍門”也是對未來的一種期待和希望，所以我燒了這條鯉魚。鯉魚剁大塊直接紅燒就可以，如果家中有大盤子，像我這樣整條燉也是不賴的，畢竟是過年的吉利菜，有頭有尾，年年有“餘”。”食材明細...

“野生胖頭個頭較大，我通常把魚分段，每次燉不同口味。香菇、啤酒燒魚鮮上加鮮，啤酒不僅去腥增香，燒出魚的味道也很棒!”食材明細主料胖頭魚（1段）啤酒（500毫升）香菇（5朵）輔料葱（20克）姜（20克）蒜（10克）八角（2粒）花椒（25粒）乾紅辣椒（3個）鹽（少許...

“千燉豆腐萬燉魚，魚和豆腐很配哦。”食材明細主料魚（1條）豆腐（1塊）輔料葱（1塊）姜（1塊）蒜（1個）辣椒醬（1個）甜麪醬（1個）幹辣椒（5個）大料（4個）糖（3勺醋）醋（2滴）鹽（2勺）味精（1勺）花椒麪（1勺）啤酒（1廳）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒魚燉豆腐的做...

“鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，也叫“液體黃金”。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基...

“我有啤酒你有魚，那麼就來做個啤酒燉魚吧！啤酒在高温加熱下酒精成分會揮發掉，獨留一股麥子的清香，小火慢慢燉入魚中，魚的鮮與麥子的香交織混合，味道是相當美味。擦擦口水，和阿福一起做這道快手菜吧！”食材明細主料草魚（1條）輔...

食材明細主料江鯽（1條）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）啤酒（1罐）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒江鯽的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。2、煎至兩面金黃後放入姜葱、老抽、生抽和鹽。...

“家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，以往紅燒吃的膩了，現在吃挎燉魚很多的，我做的跨燉魚，一直是家人和朋友喜歡的一個菜品，不但製作簡單，而且味道鮮美，還是低油的健康版，要是配合一盤家常餅或者下酒都是不錯的呢，我們都很喜歡，相...

“鮁魚富含脂肪，鮮肥適口，多用於家常食用，洗淨後即可烹製，最宜紅燒；鮁魚還適合烹製紅燜、清燉等菜餚；其肉還可制餡。昨天去超市買回來幾條鮁魚，鮁魚刺兒少而且都是蒜瓣肉價格相對來説也便宜，適合老人孩子吃。鮁魚我做過多次了...

今天小編為大家來介紹一道硬菜，啤酒燉魚，啤酒燉魚，顧名思義，是一道用啤酒和魚為主材料的美食，爽口的啤酒，加上鮮嫩的魚肉，二者相互碰撞，形成一種獨特的風味，平時喜歡吃魚的小夥伴們一點更要嘗試一下，喜歡美食的人更是不能錯過。...

比較下飯的一道家常菜，它就是啤酒魚，很平常的一道美味，相信大家在外面吃飯的時候都能看到這道菜排在前頭，算是比較受歡迎的一道美食，相對於烤魚來説，啤酒魚可是另一番美味，單純的煎烤不足於發揮出魚的本色，加了啤酒之後的烤魚...