美味啤酒燉鯽魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

鯽魚肉質細膩，味道鮮甜， 不管是酒店還是自家，都深受大家的喜歡，今天我就用啤酒代替清水燉了一條鯽魚，味道好極了。週末約上幾個朋友一起到家裏做客，給朋友做了啤酒燉鯽魚，大家都非常喜歡，都説燉鯽魚特別的好吃，特別的鮮甜，希望大家都喜歡，也可以試下。

主料

鯽魚 ：三條

輔料

啤酒 ：一瓶
葱姜 ：四片段
豆瓣醬 ：一勺
醬油 ：一湯匙
雞精 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.麪粉裹滿瀝乾水的鯽魚

3.放平底鍋煎炸至起泡微黃

4.另起油鍋 一勺油七成熱小火倒入豆瓣醬略炒 放入炸好的鯽魚

5.依次放入鍋裏 放入葱姜 花椒大料

6.倒入啤酒一瓶 加入醬油 少許放鹽

7.大火燒開改小火慢燉三十分鐘待魚湯熬至粘稠即可