滷海的餐飲精選

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滷海帶頭怎麼做,滷海帶頭的做法

滷海帶頭怎麼做,滷海帶頭的做法

2024-01-07
“最近迷上了外面連鎖店裏的海帶結,就琢磨着做一下。”食材明細主料鹽漬海帶頭(三張)輔料八角(一個)小茴香(少許)花椒(少許)香葉(兩三片)桂皮(小段)丁香(少許)蒜(一瓣)姜(一小塊)冰糖(一塊)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
海珍豬肉滷蛋的做法 “雞蛋”海珍豬肉滷蛋 海珍豬肉滷蛋怎麼做

海珍豬肉滷蛋的做法 “雞蛋”海珍豬肉滷蛋 海珍豬肉滷蛋怎麼做

2024-01-03
“食材足夠的話,就可以做佛跳牆啦。”食材明細主料海蔘(1個)大蝦(3個)鮑魚(2個)雞蛋(6個)豬肉(250克)滷肉料(適量)葱(適量)食鹽(0.5克)黃豆醬(10克)老抽(10克)生抽(10克)冰糖(5克)花生油(1湯匙)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海珍豬...
滷海帶怎麼做,滷海帶的做法

滷海帶怎麼做,滷海帶的做法

2024-02-05
“海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用;海帶還有禦寒、抗癌防癌的作用和功效。海帶的功能非常很多,一...
海鮮打滷麪怎麼做,海鮮打滷麪的做法

海鮮打滷麪怎麼做,海鮮打滷麪的做法

2024-02-24
“姥姥在我的記憶中太久遠了,那時我5、6歲的樣子剛剛記事,印象中她高高的個子,瘦瘦的身軀,挺拔的身板。哦,也許那個時候我很小吧,所以看姥姥個子很高呢。我老家在山東煙台,姥姥家離海邊用我媽媽的話説只有2裏地遠。那年爸媽...
海鮮滷刀削麪怎麼做,海鮮滷刀削麪的做法

海鮮滷刀削麪怎麼做,海鮮滷刀削麪的做法

2023-12-26
食材明細主料刀削麪(適量)蝦仁(適量)海蔘(適量)五花肉(適量)輔料韭菜(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮滷刀削麪的做法步驟1、刀削麪準備好。2、蝦仁,海蔘洗淨切好。3、...
滷海帶絲怎麼做,滷海帶絲的做法

滷海帶絲怎麼做,滷海帶絲的做法

2024-02-23
食材明細主料海帶(適量)輔料滷汁(適量)油辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷海帶絲的做法步驟1、幹海帶少許。2、用清水泡軟。3、清洗乾淨。4、滷汁一盆。5、將滷汁倒進鍋里加鹽燒開。6、再放進海帶絲。7...
上海滷味前十名

上海滷味前十名

2019-01-15
相信大家都注意到了,最近滷味這個很好吃的美食開始特別流行,大家都喜歡吃滷味,滷味店是很多創業者都想來加盟的,但是市面上滷味品牌眾多,很多想要加盟滷味行業的創業者一時之間不知道如何選擇,那麼上海滷味前十名加盟哪家好...
豆角海鮮滷麪怎麼做,豆角海鮮滷麪的做法

豆角海鮮滷麪怎麼做,豆角海鮮滷麪的做法

2024-01-09
食材明細主料鮮麪條(500g)豆角(300g)蛤蜊(500g)輔料葱(適量)五花肉(適量)水發木耳(適量)韭菜(6顆)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角海鮮滷麪的做法步驟1、蛤蜊洗淨放入鍋內中...
滷海帶豆腐乾怎麼做,滷海帶豆腐乾的做法

滷海帶豆腐乾怎麼做,滷海帶豆腐乾的做法

2024-01-01
“這款好吃的滷菜做法簡單,廚房小白也能做出鮮香的菜餚。按照200克滷汁兒兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和薑片,大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右,根據自己口味調入適量鹽即可。”食材明細主料海帶(100g)黑豆腐乾(適量)...
香滷海帶怎麼做,香滷海帶的做法

香滷海帶怎麼做,香滷海帶的做法

2024-02-01
食材明細主料幹海帶(250克)輔料八角(2個)小茴香(1個)辣椒(2個)桂皮(1支)生抽(100ml)醬油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷海帶的做法步驟1、幹海帶用冷水浸泡6小時,中間換水2、準備各種調料3、浸泡好的海帶切成適當的寬度...
滷菜花海帶怎麼做,滷菜花海帶的做法

滷菜花海帶怎麼做,滷菜花海帶的做法

2024-02-29
“有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,並能...
滷海帶根怎麼做,滷海帶根的做法

滷海帶根怎麼做,滷海帶根的做法

2024-02-05
“海帶是我們餐桌上常見的菜品,涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富,能延年益壽,被稱作“長壽菜”,多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”,更是“美容菜”。海帶不僅能改善代謝功能,消除乳腺增生,還...
鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做

鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做

2024-01-11
“上海人吃素雞比較常見的還是先炸再滷,配麪條或者米飯都是不錯的選擇,鹹甜口,帶微微的香氣,加上濃油赤醬的色面,吃一塊是不過癮的,操作起來也不復雜,新手也能成功比較好上手,主要體現在鹹甜口上,而且一定不要加雞精類的調味品...
莆田海鮮滷麪的做法 【閩菜】莆田海鮮滷麪 莆田海鮮滷麪怎麼做

莆田海鮮滷麪的做法 【閩菜】莆田海鮮滷麪 莆田海鮮滷麪怎麼做

2024-02-29
“莆田滷麪大揭密麪條起源於中國,漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”,製作時一手託麪糰,一手往湯鍋裏撕片。到北魏時(公元486—534年),湯餅不再用手託,而是用案板、杖、刀等工具,將麪糰擀薄後再切成細...
滷海鮮你吃過嗎,三亞海鮮

滷海鮮你吃過嗎,三亞海鮮

2018-02-12
三亞,一個靠近大海的地方,在吃貨眼裏,去三亞就是吃海鮮。三亞的海鮮可以是聞名美食圈了,但是和別的地方不一樣的是,三亞有一種海鮮的吃法,那就是生醃海鮮,那叫一個好吃。今天就為大家介紹一下三亞生醃海鮮的做法,讓大家開開眼...
上海滷蛋紅燒肉的做法 濃油赤醬的上海滷蛋紅燒肉 上海滷蛋紅燒肉怎麼做

上海滷蛋紅燒肉的做法 濃油赤醬的上海滷蛋紅燒肉 上海滷蛋紅燒肉怎麼做

2024-03-01
“這款紅燒肉不用加額外的油,更健康。而且外帶雞蛋,可以當第二天的早點。味道好,很方便。”食材明細主料五花肉(800g)輔料雞蛋(7個)配料料酒(適量)姜(適量)老抽(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)丁香(適量)大料(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普...
上海滷肉飯加盟店排行榜 上海滷肉飯加盟十大品牌 上海滷肉飯加盟店哪家好

上海滷肉飯加盟店排行榜 上海滷肉飯加盟十大品牌 上海滷肉飯加盟店哪家好

2019-01-20
上海滷肉飯加盟店排行榜滷肉飯是江南一帶的傳統名小吃,製作原料主要有豬五花肉,米飯等,肥而不膩,甜鹹適口,香濃四溢,帶有厚重口感的滷肉,配上一碗不軟不硬的白飯,每粒米都吸透滷肉的湯汁,美味異常。在上海開一家滷肉加盟店應該...
滷海帶要焯水嗎

滷海帶要焯水嗎

2018-08-20
滷海帶相信很多人都吃過吧,它雖然是素菜,但是滷出來的味道還是非常不錯的。而且海帶當中含有非常豐富的碘元素,經常吃一些海帶可以防止缺碘。那麼自己在家滷海帶要焯水嗎?現在就來把滷海帶的經驗分享給大家。一、滷海帶要...
海鮮醬滷香菇怎麼做,海鮮醬滷香菇的做法

海鮮醬滷香菇怎麼做,海鮮醬滷香菇的做法

2024-02-01
“香菇是一種高蛋白、低熱量的食物。香菇中含有“香菇多糖類”和“核糖核酸類”物質,能“活化T細胞、巨噬細胞和補體系統”、“可以增強人體抑制癌細胞生長的能力”,因此,在飲食中經常食用,對預防癌症有很好的療效。香菇...
滷水海帶的做法 爽口小涼菜-----------【滷水海帶】 滷水海帶怎麼做

滷水海帶的做法 爽口小涼菜-----------【滷水海帶】 滷水海帶怎麼做

2024-02-24
“來到武漢後,入鄉隨俗了,喜歡吃滷的東西,喜歡吃滷藕,滷雞翅,還有滷海帶,前兩天自己滷了一鍋海帶,很簡單的做法,滷上一次,放冰箱裏可以吃上幾天,拿出來切絲,放點辣椒油,滷水拌勻,很不錯的小菜,不管是佐餐,還是喝酒都是不錯的,滷海帶比...
海米雞蛋滷麪怎麼做,海米雞蛋滷麪的做法

海米雞蛋滷麪怎麼做,海米雞蛋滷麪的做法

2024-02-27
食材明細主料麪條(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)配料生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米雞蛋滷麪的做法步驟1、準備材料2、韭菜切段,海米沖洗後用雞蛋液泡軟3、熱油鍋滑...
海虹菠菜打滷麪怎麼做,海虹菠菜打滷麪的做法

海虹菠菜打滷麪怎麼做,海虹菠菜打滷麪的做法

2024-01-09
“威海是魯菜的發源地之一,歷史悠久,以烹製海味而著稱,海鮮打滷麪便是其中最受歡迎的一種。打滷麪做法比較簡單,先把麪條在沸水中煮熟,再放進涼水裏過一下,然後再用一些應時的蔬菜做成滷子,澆在過了水的麪條上就可以食用。因...
土豆海蔘打滷麪怎麼做,土豆海蔘打滷麪的做法

土豆海蔘打滷麪怎麼做,土豆海蔘打滷麪的做法

2024-01-05
食材明細主料大土豆(1個)五花肉(適量)海蔘(3只)輔料老抽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆海蔘打滷麪的做法步驟1、五花肉切小丁,肉皮可以去掉。2、海蔘...
芸豆海鮮打滷麪怎麼做,芸豆海鮮打滷麪的做法

芸豆海鮮打滷麪怎麼做,芸豆海鮮打滷麪的做法

2024-02-25
“提起打滷麪,特別是北方人,總有一種家的感覺和味道,很多人都是吃着長輩親手做的打滷麪的親情長大的。打滷麪最重要的是面和滷,面必須要手擀要筋道,而現在我們這一代人,對於親手擀麪這門技術已經漸漸流傳了,都是超市買成品的...
生滷海蟹怎麼做,生滷海蟹的做法

生滷海蟹怎麼做,生滷海蟹的做法

2024-02-23
食材明細主料活海蟹(八隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)未知(難度)生滷海蟹的做法步驟1、把活海蟹洗乾淨2、準備調味輔料3、加入鹽,水攪拌均勻4、放八洗好海蟹醃...