蓮菜炒肉的做法 老陝席面菜～蓮菜炒肉 蓮菜炒肉怎麼做
“這道蓮菜炒肉，是陝西關中地區和渭北地區待客的席面菜，肉選用關中“三寶”肉質細膩醇香的關中黑豬肉，蓮菜選用陝西富平出產的脆甜爽口、無絲無渣的九眼蓮，成菜顏色黃紅，香酥脆嫩，非常鮮美。”食材明細主料蓮菜（1個）豬後腿肉（1...
老壇酸菜炒意麪怎麼做，老壇酸菜炒意麪的做法
“有一種方便麪叫老譚酸菜面，卻沒有老壇酸菜炒意麪，意麪是意大利的，老壇酸菜是中國的傳統鹹菜。中西結合，美味可口。又是一年老壇酸菜季節，去年的老芥菜通過傳統工藝發酵的老壇酸菜，酸爽香辣好吃。----老壇酸菜炒意麪，給好豆...
陝菜裏面有哪些代表菜，陝菜是不是八大菜系裏面的呢
我們在除去旅遊的時候或者是在電視上看那些美食節目的時候，都會看到別人將什麼菜歸類，説什麼菜是哪個地方的菜，以及哪些菜是屬於什麼菜系的，但是對於那些對美食沒有那麼瞭解的人來説，這些東西應該都是挺難分辨的，那麼很多人...
蓮菜炒肉絲的做法 蓮菜炒肉絲---陝菜版 蓮菜炒肉絲怎麼做
“這是一款超級下飯菜，醬香鹹鮮，屬於陝菜系。蓮菜是常見的蔬菜，價格親民且營養豐富。這個菜用的肉是豬裏脊肉，低脂肪高蛋白。在這個寒冷的冬季，不妨做一份補補能量吧。”食材明細主料蓮菜（一節，約500克；）豬外裏脊肉（200克）輔料大...
老壇酸菜牛肉麪的做法 深夜食堂之老壇酸菜牛肉麪 老壇酸菜牛肉麪怎麼做
“【深夜食堂之老壇酸菜牛肉麪】深夜食堂的泡菜三姐妹我也是醉了凌晨12點以後吃泡麪居然還能保持這麼好的身材！不過對於偶的男神黃老師分享的老壇酸菜牛肉麪嘗試過了，味道的確不錯！大家也可以試試哦！”食材明細主料泡麪（1...
老陝褲帶面怎麼做，老陝褲帶面的做法
食材明細主料麪粉（適量）調料鹽（2克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）老陝褲帶面的做法步驟1、麪粉納盆，加鹽和水揉成較硬的麪糰。2、加蓋餳20分鐘，用擀麪杖慢慢擀開。3、面越來越薄。4、擀好的面。5、切成寬面。6、即成...
韭菜蓮藕炒雞肉怎麼做，韭菜蓮藕炒雞肉的做法
“做韭菜盒子剩了點韭菜，加上冰箱裏的一節蓮藕，炒了雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉（一塊）蓮藕（一節）韭菜（一小把）輔料蒜（3瓣）油（適量）醃料蠔油（2大匙）料酒（1大匙）鹽（1/2茶匙）生粉（2茶匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蓮藕炒...
蓮菜炒肉片的做法 陝西獨有的一種“九眼蓮”——【蓮菜炒肉片】 蓮菜炒肉片怎麼做
“蓮菜是秦人對“藕”所獨有的稱謂。陝西富平盛產一種蓮菜，區別於南方的七孔，喚作“九孔蓮”，無絲無渣、脆甜爽口，涼拌絕佳，和肉片一起炒來，便是名頭響亮的“蓮菜炒肉片”。”食材明細主料九眼蓮（一根）肉片（適量）木耳（適量）輔料葱...
與你分享幾道宴席菜品，宴席菜品怎麼做才好吃
國人有個傳統，就是在喬遷、婚禮等重大場合之中宴請親朋，一同分享這份喜悦，或者也可能想是收點兒彩禮錢。在宴席上，總有幾道菜品令人念念不忘，可是在家裏卻做不出來這種味道，下面小編和大家分享兩道宴席菜品的做法，讓大家在家...
雪菜炒蓮的做法 雪菜炒蓮藕 雪菜炒蓮怎麼做
食材明細主料蓮藕（一節）雪菜（140克）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒蓮的做法步驟1、材料：蓮藕、雪菜（已清洗）2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成塊，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、...
花菜蓮藕炒肉片怎麼做，花菜蓮藕炒肉片的做法
食材明細主料蓮藕（一根）花菜（適量）肉片（適量）白菜（適量）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花菜蓮藕炒肉片的做法步驟1、蓮藕，白菜，花菜，肉片，大蒜準備。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜，白菜，蓮藕一起大火快速翻炒。4、加...
榨菜蝦肉炒蓮藕怎麼做，榨菜蝦肉炒蓮藕的做法
食材明細主料榨菜絲（100克）白灼蝦（205克）蓮藕（165克）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蝦肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：榨菜絲、白灼蝦、蓮藕（已清洗切片）2、將白灼蝦剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切...
鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做，鹹菜肉末炒蓮藕的做法
食材明細主料肉末（145克）鹹菜（145克）蓮藕（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗切碎）、蓮藕。2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、...
蓮菜炒肉片怎麼做，蓮菜炒肉片的做法
“蓮菜炒肉片是陝西的一道家常菜，精選富平九孔蓮菜與豬肉炒制而成。菜餚特點：顏色黃紅，緊汁露油，香酥脆嫩，味濃可口。”食材明細主料蓮菜（一節）豬裏脊（100克）輔料胡蘿蔔（幾片）水法木耳（8克）紹酒（8克）澱粉（8克）醬油（3克）鹽（適量）味精（2克）葱粒...
涼拌皇席菜怎麼做，涼拌皇席菜的做法
“春天是吃皇席菜的好時節，走出家門，鹽鹼地裏，密密麻麻的皇席菜，惹人喜愛！皇席菜也是我家最喜歡的野菜之一，涼拌、炒、做餡料，都好吃。採多了吃不了的，用熱水焯一下，包裹起來放冰箱冷凍，下次吃之前拿出來解凍即可，灰常方便。”食...
陝味辣油熗蓮菜怎麼做，陝味辣油熗蓮菜的做法
“不少人跟我一樣喜歡蓮菜吧，不管它叫藕，還是蓮，我想大家都喜歡這種出淤泥而不染的味道。”食材明細主料蓮菜（400g）輔料生薑末（適量）食用油（2兩）花生（數個）腰果（數個）配料鹽（半勺）幹辣椒（約10個）花椒（1兩）幹辣椒麪（2勺）陳醋（3~4勺）雞精（半勺）白...
老壇酸菜肉滷麪怎麼做，老壇酸菜肉滷麪的做法
“東北特色美食！總有一道美食的味道，暖了胃入了心的難忘！就像我愛老壇酸菜肉滷麪一樣，一入冬天，就想起的味道！做法很簡單，吃起來的味道很美好！就是用清水煮麪條🍜，澆上老壇酸菜肉滷，在來兩顆大蒜，吃起來嘎嘎香！”食材明細主料麪條...
青菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做，青菜鹹肉炒蓮藕 的做法
“蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。。。”食材明細主料鹹肉（70克）蓮藕（200克）青菜（110克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
老榆林菠菜燜肉絲的做法 【陝西】老榆林菠菜燜肉絲 老榆林菠菜燜肉絲怎麼做
“這道菜陝北朋友一直推薦，是一道很家常又很有特色的菜，去年去榆林時吃了這道菜，土豆搗成泥但不用搗的太碎，有顆粒感更好吃一些。”食材明細主料五花肉（100克）菠菜（280克）土豆（120克）輔料大葱（5克）鹽（3克）姜粉（1克）五香粉（1克）胡椒粉（3克...
肉片炒蓮菜怎麼做，肉片炒蓮菜的做法
“秋食蓮菜，多多益善！今來一款：肉片炒蓮菜，家常小菜，營養豐富。”食材明細主料蓮菜（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮菜的做法步驟1、所...
蓮菜炒肉絲怎麼做，蓮菜炒肉絲的做法
“在平凡的生活裏，保持謙虛和努力。光芒再小，也要永遠閃亮。週末好！”食材明細主料豬肉絲（150g）蓮菜絲（300g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
老陝大燴菜怎麼做，老陝大燴菜的做法
“味道鹹鮮五香，葷素搭配營養均衡。”食材明細主料粉條（適量）杏鮑菇（適量）心裏美（適量）白菜（適量）手工丸子（適量）炸豆腐（適量）凍豆腐（適量）炸豬皮（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）味精（適量）雞精粉（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油...
宴席菜怎麼做
平時裏有很多的朋友喜歡宴請朋友家人，這時最為難的就是當天的主廚了，怕自己做的菜色澤不夠好看，味道不合大家胃口，在這顯示真正廚藝的時刻，今天小編就教大家幾道能拿得出手的宴席菜，大家可要收藏好了，總有一天你要用得着喲，下...
老壇酸菜牛肉麪怎麼做，老壇酸菜牛肉麪的做法
“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代...
老壇酸菜牛肉麪的做法 私家老壇酸菜牛肉麪 老壇酸菜牛肉麪怎麼做
食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）面（適量）輔料辣椒（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）丁香（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老壇酸菜牛肉麪的做法步驟1、1.部...