美味油菜雞蛋蝦仔面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味油菜雞蛋蝦仔面它的做法確是非常的簡單易操作，這道美食裏面的食材非常豐富，營養也頗為豐富，蛋白質，維生素等等人體所需的的營養物質都有，這道美食還可...
熱乾麪和車仔麪是一樣的嗎
不一樣。熱乾麪和車仔麪製作的食材和口感均不一樣。熱乾麪是武漢著名的小吃，製作的食材包括鹼水面、食用鹽、食用油、香葱、蘿蔔丁、芝麻醬、辣椒油等，做好的熱乾麪入口味道鮮美。車仔麪是香港特色麪食，製作的食材包括鹼...
魷魚乾、蝦乾、豬肉脯如何做好吃又美味，三幹車仔麪
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料車仔麪：1包生魷魚乾（小）：1個蝦乾：5只豬肉脯：1塊輔料XO醬料包（車仔麪自帶）：1包具體步驟1.魷魚乾先泡發2-3小時，取出切絲；蝦乾去殼切小丁；豬肉脯切絲。2.湯鍋加...
芹菜拌車仔麪怎麼做，芹菜拌車仔麪的做法
食材明細主料車仔麪（200克）芹菜（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、再...
買的車仔麪為什麼是酸的
變質現象。車仔麪正常的話是會有一點點酸味的，因為它主要是靠乳酸菌來對其進行保鮮的，但如果它的酸味很大或者顏色有明顯變化的話，就説明買的車仔麪已經變質損壞了，它在環境中受熱會進行發酵產生酸味，因此它的發酸與放置的...
榨菜Q腸蛋仔面怎麼做，榨菜Q腸蛋仔面的做法
“這是一道非常簡單的10分鐘早餐！”食材明細主料涪陵榨菜片（半包）台灣小烤腸（若干）龍鬚麪（若干）輔料雞蛋（一個）青菜（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜Q腸蛋仔面的做法步驟1、這些就是稍後要用到的食材咯。2、把Q腸切成...
青椒綠豆芽炒車仔麪怎麼做，青椒綠豆芽炒車仔麪的做法
食材明細主料車仔麪（200克）綠豆芽（165克）青椒（100克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒綠豆芽炒車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、綠豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切絲）。2、將車仔麪下入沸水中焯開1...
豆角雞絲炒車仔麪怎麼做，豆角雞絲炒車仔麪的做法
“夏季最愛吃的面面，快手，簡單，配料隨自己喜歡的。”食材明細主料車仔麪（1包180克）豆角（適量）雞絲（100克）輔料蒜末（少許）紅辣椒（少許）葱段（少許）調料油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角雞絲炒車仔麪的做法步驟1、備...
什錦鍋仔面怎麼做，什錦鍋仔面的做法
“有些朋友説，做西餐很多原料不好買，其實，大可不必費神費力的刻意去找它。只要主料能湊一些就OK，人家老外在家也是有什麼就做什麼，正宗不正宗自己説了算，呵呵！只要好吃，大家認可就齊活！離了本土你就認為不正宗？可我平時瞎做的東...
做車仔麪可以用什麼醬
1、常規的：麻辣醬，香辣醬，葱香醬，甜麪醬，辣椒醬，番茄醬。2、果醬類：楊梅果醬，蘋果醬，山楂醬，西瓜醬，棗醬3、其他類：牛肉醬，蒜蓉醬，花生醬，香菇醬，豆瓣醬，蛋黃醬，千島醬，芝麻醬，沙拉醬，魚子醬，黃豆醬，披薩醬，紅曲醬，海鮮醬，豆瓣醬，黃豆醬，珍珠醬4、...
幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做
“忽然很想吃麪，發現櫥櫃只剩下筒仔面，靈機一動，就自制調味料，幹炒筒仔面。我特別喜歡，特別有胃口，很好吃，很有家裏的味道。”食材明細主料筒仔面（適量）火腿片（適量）香腸（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜米（適量）小葱（適量）澱粉（適量）水（適量）配料醬...
如何讓車仔麪變得更加美味，車仔麪要泡多長時間可以吃
車仔麪是香港的特色小吃，也是街邊非常便宜的一種麪食。隨着時代的發展，也為了讓更多的人能夠吃到這種香港特色美食，於是製作出了半成品的車仔麪，就像我們吃的方便麪一樣，用水泡一下就可以吃了。那你知道車仔麪要泡多長時間...
蛋炒車仔麪怎麼做，蛋炒車仔麪的做法
“車仔麪是中國香港的一種美食，價格便宜，食材豐富，味道鮮美。車仔麪裏可以放的食材很多，可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麪（200克）雞蛋（1個）洋葱（1塊）香腸（1段）油菜（2棵）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
XO醬車仔麪怎麼做，XO醬車仔麪的做法
“這個面在七仔便利點吃過一次，就愛上了，那個醬真的很香很美味，面就很Q爽，口感特別好，雖然只有面跟醬，但是卻非常棒。星期天，老公不用上班，所以我煮2包面放一包醬，撒點葱花，三個人的早餐就搞定了。什麼沒加已經非常美味”食材明...
美味的油菜雞蛋蝦仔面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油菜是一種很鮮美的菜，用它做的菜做出來都有一種清香味，如果你家附近的菜市場有這個賣不妨買點回來跟着我做一做菜，今天我準備做油菜雞蛋蝦仔面，這道面的...
自己做的XO醬車仔麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料車仔麪：1包輔料XO醬：1包具體步驟1.從冰箱裏取出食材！2.蓋鍋，燒半鍋開水。3.水沸騰後加入麪條。4.用筷子攪散麪條，沸水煮2分鐘即可熄火。5.將XO醬包放...
雞扒飯卻更受歡迎，這家主打車仔麪的港式小吃店
如果説“粵囍”的招牌是車仔麪，那他家的雞扒飯就是門面了。車仔麪味道非常正宗，就不需要多説了。點單率最高的雞扒飯不負眾望，超級好吃！雞扒很大一塊，外面有點酥脆，醬汁加得很多。牛T骨扒飯也是意想不到的好吃。黑椒汁和米...
空心菜梗炒車仔麪怎麼做，空心菜梗炒車仔麪的做法
食材明細主料車仔麪（200克）空心菜梗（70克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗炒車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、空心菜梗（已清洗切段）、蒜（已拍碎）。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈...
古早味車仔麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：一隻豬皮：三塊滷牛肚：一塊魚丸：8粒寬面：一把菠菜：3根輔料八角：適量香葉：適量幹辣椒：適量桂皮：適量陳皮：適量薑片：適量冰糖：適量生抽：適量具體步驟1.先將豬蹄汆...
鮮蝦雲吞麪的面是車仔麪嗎
是。在製作鮮蝦雲吞麪的時候，需要的原材料主要有海帶、混沌皮、車仔麪、清水、鮮蝦、葱花、香菜等。在挑選鮮蝦時，新鮮的鮮蝦表面顏色應該是偏淡紅色的，當顏色過深或者過淺時，這樣的鮮蝦就不建議進行購買了。在鮮蝦雲吞麪...
煮好的車仔麪可以放多久
8小時左右。放太長時間建議不要食用，另外車仔麪如果有酸味是正常的，主要靠乳酸菌保鮮。如果買的是出廠就加工好的，建議煮的時候不要超過一分鐘左右，超過一分鐘就會有酸味，吃的時候就會感到像壞了一樣。煮的時候要小心，放面...
午餐肉青菜蝦仔面怎麼做，午餐肉青菜蝦仔面的做法
“營養豐富、入水即熟的蝦仔面特別適合早餐吃，用時短，有滋味，恰好能打開沉睡一夜的胃口。不論素食還是葷食，老少皆宜。”食材明細主料蝦仔麪餅（2塊）午餐肉（1塊）油菜（4棵）輔料香葱（少許）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）午...
甜不辣青菜炒車仔麪怎麼做，甜不辣青菜炒車仔麪的做法
食材明細主料車仔麪（200克）青菜（85克）甜不辣（60克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜不辣青菜炒車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、甜不辣、青菜（已洗淨切開）。2、將甜不辣放在案板上切開。3、將車仔麪下入...
榨蛋車仔麪怎麼做，榨蛋車仔麪的做法
食材明細主料車仔麪（200克）榨菜絲（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨蛋車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入車仔麪...
超市買的車仔麪煮多久
6-10分鐘。水燒開後，車仔麪需要煮八九分鐘左右，喜歡吃硬點的面，煮五六分鐘就可以。喜歡吃軟的，就多煮1分鐘。車仔麪可以搭配豬扒，牛腩，香腸，魚排，再加上自己喜歡的調料，比如咖喱汁等。喜歡骨湯的也可以用骨湯煮，味道更濃郁。...