蝦皮韭菜蛋炒飯的家常做法的餐飲精選

“家常的蛋炒飯，家宴中作為主食也是不錯的選擇。”食材明細主料熟米飯（適量）輔料蝦皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮韭菜蛋炒飯的做法步驟1、主要原料。2、韭菜洗淨切段備用。3、...

食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裏洗去雜質，倒入料酒泡五分鐘以後撈出瀝乾水分備用。2...

食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮韭菜炒雞蛋的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、所有食材放在一起攪拌均勻4、準備好水澱粉，一個雞...

“這韭菜是賣菜的大叔送我的。因為我一人餐，打算買2兩韭菜來包餛飩來的。大叔不要錢，堅決給我抓了一把，估計有半斤了。做了餛飩剩了的就炒個鵝蛋吃。我總覺得自己賺錢要比辛苦種菜種水果的人要容易，所以買他們的東西從來...

“家裏還有一些剩炒，我用蝦皮菜脯來配炒了一下，味兒很香哦。朋友們也可以試一下，要是家裏沒有菜脯的可以用蘿蔔條來配炒，味兒一樣棒棒的。”食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（3個）輔料菜脯（1塊）蝦皮（1份）玉米油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

食材明細主料韭菜（適量）輔料蝦皮（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、蝦皮薑末備用。3、熱鍋涼油放入蝦皮葱花爆香。4、倒入韭菜段快速...

“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...

“這是道很普通的家常菜，不過韭菜味道確實很香，人們不僅用韭菜來做菜，而且可以做韭菜麪餅，餃子餡料等，是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛋...

“春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性温，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之...

“這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、...

“一道菜，葷素結合，鮮鹹口味，下飯好吃，老少皆宜。即使只有自己吃飯，快炒這樣的一盤菜就能吃得很滿足。愛家人，愛自己，菜一定要好吃。”食材明細主料韭菜（半斤）蝦仁（半斤）澱粉（一點點）料酒（一勺）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“蝦仁韭菜炒蛋飯，只是想變着法讓小朋友吃多樣化的食物，一碗飯裏很多種食物。”食材明細主料飯（1碗）輔料蝦仁（5粒）韭菜（50g）雞蛋（1只）配料油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁韭菜炒蛋飯的做法步驟1、白飯一碗，...

食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（4個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中，加鹽和五香粉調味。4、攪...

食材明細主料韭菜（400克）雞蛋（3個）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮雞蛋炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨切沫2、打3個雞蛋，加入洗乾淨的蝦皮適量，加鹽少許、雞精少許（蝦皮一般比較鹹，...

“雞蛋和韭菜搭配既可以做餡料也可以炒制，炒制一般常見的有兩種方法，一是把韭菜切碎，和蛋液混合後煎制；二是把韭菜切段，把蛋液煎成蛋餅，然後再炒。”食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（2個）蝦皮（50克）輔料油（10克）鹽（3克）蠔油（10克）清淡（口味）...

“把皮蛋再煮(或蒸)熟一次，讓蛋黃凝固成塊狀，可以切出漂亮四方丁；蛋白的口感更Q彈。很多人不喜歡皮蛋，可能只是被長相嚇到。但其實黑蛋黃的口感&氣味，跟海膽有八分接近呢！”食材明細主料韭菜花（1把）豬絞肉（80g）皮蛋（2粒）姜（3片）辣椒...

“此菜白綠相映，清爽可口，可作過年宴客下酒之用。”食材明細主料韭菜（適量）輔料豆芽（適量）蝦皮（少許）葱（少許）蒜（2瓣）生抽（少許）鹽（半勺）雞精（少許）油（2勺）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒豆芽的做法步驟1、準備食...

食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮韭菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。2、韭菜切末，蝦皮用水沖洗瀝乾水。3、鍋中放油，放入韭...

食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、打入雞蛋，加鹽，和適量蝦皮，攪拌。3、油熱下入韭菜雞蛋。4、翻炒定型即可。5、出鍋。6、成品。小竅門韭菜炒...

“春寒還料峭，春韭入菜來。春天氣候冷暖不一，可適當的多吃一些韭菜，以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。早春上市的韭菜稱為春韭，鮮嫩氣香，口感尤其美味。簡單的韭菜...

食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（少許）土雞蛋（2個）輔料胡椒粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將韭菜切碎放入碗中。3、將土雞蛋打入，加胡椒粉，鹽蝦皮放...

食材明細主料韭菜（200克）輔料蝦皮（5克）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦皮放水中泡洗，並加入幾滴白醋去腥氣。3、炒鍋加熱，倒油。先放蝦皮炒出...

食材明細主料韭菜（1把）蝦皮（3勺）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮用清水淘洗兩三遍。2、韭菜洗淨切段。3、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，把韭菜根莖段倒入鍋中翻炒。4、炒一分鐘左右，下韭...

食材明細主料韭菜（一小把）雞蛋（兩個）蝦皮（少量）輔料葱（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，切段；雞蛋打散，置於碗中，放入少許鹽；蝦皮少量放入碗中；葱切片。2、淨鍋上火，待...

“對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦，比起基圍蝦，龍蝦，它的價格還要貴些，但是我依然會選擇買它，它承載了我對家鄉美食的眷戀，在故鄉白洋澱長大的人來説，魚蝦並不陌生，但是百吃不厭，最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅，這可是白洋澱的特色吃...