雞湯裏放什麼食材好呢，夏季可以喝雞湯嗎

相信身在廣東的朋友們最離不開的就是靚湯了，尤其是夏天來了喝上一碗湯真是營養美味。當然大家應該都會清楚每個季節適合吃什麼及喝什麼湯，因為效果會不一樣。雞湯又是普遍家裏都會煲得，那麼夏季可以喝雞湯嗎？雞湯裏放什麼食材好呢？

一、夏季可以喝雞湯嗎

夏天，是不太適合喝雞湯的，在冬天我們可以儘量的去多喝一些雞湯，可以有效的提高自己的身體免疫力預防各種各樣的疾病，在夏天雞湯比較容易會變質，但是使用雞湯不會給我們的身體帶來任何的危害，對於夏天是不適合喝雞湯還是要根據自己的身體狀況來判斷的。

夏季進補則補錯季節 在夏季一般原則應該強心健脾，若滋補進食雞湯，卻有許多人出現流鼻血。原來這些人，氣血較旺盛，誤喝補氣活血的藥膳食療靚湯，這就是補錯了對象和季節。 夏季本來是要以清補為主打，可是有一些菜館卻偏偏要推烏雞、老母雞湯這樣一類温補的靚湯，這對許多人就適得其反;正確選擇應是鴨湯或鴿子湯。

二、雞湯裏放什麼食材好呢

1.煲雞湯可以放花椒，大料，生薑，葱，陳皮，食鹽便可。放入材料後，不但營養味美，還能增進食慾、助消化。也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉，比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。

2.搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感。

以上就是小編給大家分享的關於夏季可以喝雞湯嗎，還有雞湯裏放什麼食材好呢。炎炎夏季身體本就會時不時的燥熱，所以小編希望大家不要吃太温補的東西啦，解暑最重要，不然會長痱子嚴重還會中暑及晚上翻來覆去睡不着，最後祝大家涼快過個夏天。