“蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死.
又是秋天海蝦上市時,就來一款簡簡單單的葱爆大蝦...”
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱爆蠔油大蝦的做法步驟
1、大蝦洗淨,挑去蝦線。
2、蠔油備用。
3、鍋裏放油,下入葱姜爆香。
4、到入大蝦翻炒。
5、加入蠔油,繼續翻炒。
6、蓋上蓋子1分鐘,蝦就熟了。
7、紅彤彤.香噴噴的葱爆蠔油大蝦....
小竅門
如果沒有蠔油也可以用老抽來代替.