火腿炒芥蘭的餐飲精選

“親朋從雲南給我寄來的火腿，原本想做火腿木瓜雞的，奈何這邊買不到雲南酸木瓜，只好作罷。芥蘭一直都是我喜歡的青菜，第一次將火腿與芥蘭搭配，沒想到味道卻是格外的好。”食材明細主料火腿（200g）芥蘭（300g）輔料大蒜（3瓣）蒜香（口味）...

“芥蘭不僅清甜脆嫩、營養豐富，而且有非常不錯的藥用保健功效。中醫認為，芥藍味甘，性辛，有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效；現代醫學認為芥藍含有豐富的維生素A、維生素C，經常食用有降低膽固醇、軟化血...

“今天去超市，發現綠油油的芥蘭碼得很整齊，拿起來還能聞到它的香氣，我喜歡新鮮蔬菜散發出的香味。便用它跟雞肉隨性搭配，做出不一樣的碰撞感覺”食材明細主料雞肉（750g）芥蘭花（200g）輔料姜（8g）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒...

“新春佳節家人團聚，免不了吃吃喝喝，大魚大肉吃膩了，來道小清新，簡單又快手，無論是家常菜還是宴客菜，都是不錯的選擇，2元炒一盤，脆嫩爽口，解毒還補鈣。”食材明細主料芥藍（1把）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）大蒜（3瓣）毛葱（少...

“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭（500g（或菜心））輔料姜（5片左右）蒜（2粒）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心，之後用涼水...

食材明細主料芥蘭（250g）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭用小蘇打水浸泡十五分鐘，沖洗乾淨撈出。2、炒鍋燒熱下油，將芥蘭頭部去皮剖成兩半，放入鍋中翻炒。3、放入芥蘭嫩葉...

食材明細主料火腿肉（150g）西蘭花（250g）輔料幹辣子（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒火腿肉的做法步驟1、主料：火腿肉2、主料：西蘭花3、輔料：幹辣子4、火腿肉兩小塊洗乾淨後切成細絲。5、西蘭花洗淨後切成小朵。6...

“西蘭花含有豐富維生素，是青菜類的首選。”食材明細主料西蘭花（適量）火腿腸（一根）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）調料十三香（適量）油（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒火腿的做法步驟1、菜清洗乾淨，備料。2...

“以芥藍、火腿、雞蛋、隔夜米飯為主料加適量輔料炒制而成，在潮汕地區這可是很受歡迎的一種炒飯，只可惜在外面買不到潮汕出的芥藍，要不然炒出來的味道更好。”食材明細主料隔夜米飯（1盤）雞蛋（2只）火腿（60克）芥藍（150克）輔料鹽（1克...

“荷蘭豆有助於提高免疫力。有助於促進食慾。有助於吸收鈣幫助骨骼生長。有助於預防便祕。有助於加強新陳代謝。有助於排毒護肝。有助於穩定情緒。火腿腸炒荷蘭豆屬於家常菜營養豐富。”食材明細主料荷蘭豆（200克）火腿...

食材明細主料剩米飯（一盤）雞蛋（1個）火腿腸（1根）葱花（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花火腿炒飯的做法步驟1、所有食材備用。2、西蘭花改刀切小朵焯水備用。3、鍋中熱油加入加蛋液滑散。4...

食材明細主料芥蘭（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入芥蘭翻炒加入鹽調味即可。4、裝盤。...

“芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後，下油燒熱，再下蒜茸片刻，即下芥蘭翻炒，菜炒軟時調...

“這菜純粹是為了消滅冰箱的存貨，火腿是兒子説想吃三文治買的，吃了2天他就不吃了，火腿開封后不能放太長的時間，就用來炒菜吃了。”食材明細主料荷蘭豆（半包）輔料胡蘿蔔（1根）西芹（3-4片）火腿（適量）配料鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）雞精（少許）...

食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先，洗淨牛肉，下適量的澱粉，一點點油（油的量可根據個人口味下），拌勻。2、其次，洗好芥蘭，菜乾切成小塊3、在煮鍋裏...

“《舌尖上的中國·家常》中這樣説道：母親總是用食物給孩子留下最好的味道。想想看，想家，確實首先想念的是媽媽的味道，一碗炒飯，一碗拉麪，一碗餃子，當時覺得並沒有多麼特別，當你遠行，才覺得那是世界上最好的美味。媽媽的味道寄...

“暫時性滴“吻別”了家鄉的臘肉，想吃的話得等到下年咯，臘肉熬出的油炒菜味道就是不一樣，真的特別滴香哦。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。”食材明細主料...

食材明細主料芥蘭（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）醬油（2茶勺）沙茶醬（1茶勺）蠔油（半茶勺）生粉（半茶勺）雞精（1/3茶勺）鹽（適量）蒜頭（2顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒肉的做法步驟1、因為我沒有剛開始就拍醃製料下完才拍，三個主要我...

食材明細主料西蘭花（1朵）輔料火腿腸（1根）蠔油（1勺）生抽（1勺）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒西蘭花的做法步驟1、準備以上食材，把西蘭花切小塊2、放入水中加鹽泡半個小時撈出瀝乾水3、火腿腸切薄片4、鍋...

食材明細主料荷蘭豆（20克）紅彩椒（2個）雙匯火腿腸（2根）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒火腿腸的做法步驟1、準備食材：荷蘭豆，雙匯火腿腸，紅彩椒。2、準備葱薑末。3、紅彩椒切絲。4、火...

食材明細主料芥蘭（1顆）輔料蒜瓣（3個）小米辣（2個）調料油（20g）鹽（4g）味素（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭去皮，洗乾淨，切片。2、放入鹽1克。3、用筷子攪拌均勻，醃製15分鐘。4、醃製好的芥蘭，沖洗乾淨，瀝...

“在市場買了條木薯，正考慮如何做，見網上的網友用來炒，看着也不錯，於是就行動起來了。”食材明細主料木薯（1條）蘭豆（約50克）西芹（約50克）火腿（約50克）輔料紅蘿蔔片（12片）配料鹽（適量）糖（1/4小勺）胡椒粉（1/4小勺）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一...

“很簡單的。”食材明細主料臘鴨腿（1只）芥蘭（3顆）輔料鹽（1小匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飛水芥蘭臘鴨腿的做法步驟1、芥蘭洗淨切斜刀。2、芥蘭飛水，芥蘭不容易入味，在水中放入少少鹽增鹹味。3、臘鴨腿飛水。4、焯好...

“最近肉肉吃的有點多，想來點素的。又覺得只做素的太單調沒什麼胃口。一個人生活就是如此，兩個菜太多，一個菜又顯得單調沒有胃口，所以做菜的時候我喜歡混搭一點其他菜，這樣雖然是一盤菜也能吃到多種口味，哈哈！來自獨居老阿姨...

“現在的芥蘭正是季節哦，來一把吧，介蘭配姜，絕配啊”食材明細主料芥蘭（一斤）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜炒芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨，去頭部老皮2、切滾刀，如果還覺得厚，再一分為二切開。3...