【新派創意菜】——瑞雪兆豐年的餐飲精選

“每一年的冬天我們都期盼着下一場瑞雪，大地被銀裝素裹後是那麼潔白無瑕，彷彿置身與一個純淨的世界裏與世無爭，我們開心的和孩子們堆着雪人、打着雪仗，忘記了一切煩惱，時間彷彿靜止在那一刻，天降瑞雪，五穀豐登，祝願美食天下和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青豆：50玉米：50紫玉米：50胡蘿蔔粒：50山藥豆：50輔料蛋清：2個橙子：1個黃豆醬：適量玉米澱粉：適量具體步驟將山藥豆煮熟備用。將蛋清放到無油無水的容器裏打發...

前段時間刷抖音的時候總是刷到新型另類有創意的蛋糕，比如説泡麪蛋糕還有按一下開關就會彈出現金的蛋糕，這種新型另類的創意蛋糕曾經火極一時。今天就教大家如何自制方便麪蛋糕，讓你的生日蛋糕別樹一幟，過一個另類的不一樣...

“純潔浪漫的冬季，雪花漫天飛舞，那是冬在灑落希望的種子，白雪皚皚彷彿置身一個幽雅恬靜的世界。鬆的清香，雪的晶瑩，給人一種涼瑩瑩的撫慰。一切都在過濾，一切都在昇華，連心靈也在淨化，變得純潔而又美好。瓊枝玉葉，粉裝玉砌，皓然...

“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。北方的秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多...

“很簡單的甜點，加了椰蓉的雞蛋羹，所以説心態很重要，你要是把事情往美好的方向去想就會發現周圍處處是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉裝飾成雪花，枸杞裝飾成梅花除了有視覺上的享受，也增加了口感的層次，香氣四溢！！”...

“穿新衣呀過新年，瑞雪又把喜氣兒添，誰在天上搖玉樹，雪花兒飄飄到人間，經得三伏和三九，換來日子比蜜甜，山也高來路也遠，雪更白來梅更豔！北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，在農家小院裏到處掛滿了豐收的玉米，厚厚的白雪落在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘瑞雪兆豐年是一道美味可口的美食。它的做法簡單易學，食材也很豐富。它的主要食材是青豆，玉米，胡蘿蔔還有玉米鮮。玉米的營養價值很高，能治療便祕，高血壓，動...

“炎炎夏日，為餐盤視覺降降温！”食材明細主料米飯（一碗）輔料紙杯蛋糕（2個）草莓（5個）綿白糖（適量）洋葱（1個）四季豆（10個）蘋果（一個）雞蛋（一個）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪景創意早餐的做法步驟1、紙杯蛋糕兩個擺好分別做雪人的...

“白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美”食材明細主料雞肉（200克）白菜（1/4顆）玉米（20顆）香菇（3個）輔料鹽（1茶匙）料酒（2茶匙）白糖（1茶匙）醬油（1茶匙）雞精（1.5茶匙）橙...

“今天是2021大年初一，冷菜系的涼菜是家宴的主要菜品之一，創意一款新年家宴涼菜，其食材取自莖類食材、顏色鮮豔、清新爽口、對於餐桌美不勝收的美味佳餚、涼菜則備受喜愛。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）綠蘿蔔（適量）水蘿蔔（適量...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料青豆：適量輔料玉米：適量具體步驟1.準備好食材。2.將山藥豆煮熟備用。3.將蛋清放到無油無水的容器裏打發。4.加入少許澱粉拌勻。5.不粘鍋放少量油將...

“炎炎夏日，是不是飯菜都覺得不好吃，沒有食慾？這個菜是偶然自創的，感覺還不錯，簡單易學，嘿嘿，來試試吧，”食材明細主料火腿腸（250克）老闆菜（兩袋）輔料食用油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意新品火腿炒榨菜的做法步驟1、...

食材明細主料草魚（1條）香辣鹽菜（1包（用半包即可）料酒（1勺）鹽（1小勺）糊椒（1小勺）葱姜、生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣鹽菜魚的做法步驟1、草魚洗淨後取出筋線，去頭尾，去大骨刺後斜刀片成2釐米大的片狀；將片好的魚放...

“冬季時令方便食品。呈茶黃色，色澤一致，各種小料均勻。無抄煙味，無生油味。可根據自己的喜好隨意調味。”食材明細主料麪粉（145克）植物油（15克）香油（10克）輔料熟花生仁（10克）熟芝麻（8克）配料蜂蜜（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單...

“話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東，還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻，陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣陽陽同學是邊吃邊説，媽媽，你啥時候也能做出這種點心呀？問的俺呀，心裏還真沒底！在博裏看好多朋友做千層酥...

食材明細主料糯米粉（300克）菠菜汁（150克）牛奶（90-100克）輔料豆沙餡（適量）食用油（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜豆沙餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉中加入菠菜汁調勻，覺得比較幹我就加了牛奶調至軟硬適中的麪糰...

食材明細主料肉丸（5個）青椒（半個）雞蛋（一個）輔料生抽（一勺）橄欖油（一勺）水澱粉（適量）蠔油（一勺）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒釀肉丸的做法步驟1、雞蛋清打至無油無水的碗中。2、高速打至濕性發泡（建議用打蛋器...

“韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡，尤其是韓劇裏面誇張的表情，更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒，我這個是速食年糕，所以我先用清水將它沖洗散開，再略煎幾分鐘，切一些配菜丟進去，擠入辣椒醬，拌拌勻即可出鍋。”食...

“蓮子功效：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。”食材明細主料蓮子（150克）麪粉（150克）豆沙（50克）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮蓉糕的做法步驟1、準備的材...

食材明細主料麪粉（500克）蘋果（3個）黃油（300克）輔料糖（5湯匙）蜂蜜（1湯匙）酸奶（250克）雞蛋（3個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）創意蘋果派的做法步驟1、黃油軟化加白糖！2、打發至羽毛狀之後，加雞蛋！3、家麪粉，活成麪糰！醒一小時左右！派皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘主料青豆：50紫玉米：50山藥豆：50蛋清：100胡蘿蔔粒：50輔料油：適量鹽：適量黃豆醬：2勺橙子：1個具體步驟將山藥豆煮熟備用。將蛋清放到無油無水的容器裏打發。加入...

“那次去《徽珍源》吃飯，點了一款徽州小吃狀元餅真好吃，一直在琢磨狀元餅的製作方法，今天嘗試一下終於成功。”食材明細主料麪粉（200克）熟黃豆粉（100克）輔料香油（適量）植物油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）狀元餅的做法...

“想吃年糕就買了，買回來不知道怎麼做，冰箱打開看到能配菜炒的就只有西紅柿雞蛋和火腿腸了，於是一款創意黑暗料理就誕生啦😄”食材明細主料年糕（250g）火腿腸（兩根）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）清水（適量）生抽（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料青豆：適量玉米：適量紫玉米：適量胡蘿蔔：適量輔料山藥豆：適量蛋清：適量具體步驟將山藥豆煮熟備用。將蛋清放到無油無水的容器裏打發。加入少許澱粉拌勻。...