腐乳煎豆腐怎麼做的餐飲精選

“愛吃豆腐的你可以試試，我也是隨想隨做的，”食材明細主料豆腐（適量）腐乳（一大勺）輔料鹽（適量）葱花（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入豆腐煎至一面微黃，放一點點鹽，腐乳...

“額~看到菜名有點疑惑吧？其實我也不知道這個菜應該叫啥，大致就是豆腐煎好了燉(⊙﹏⊙)b”食材明細主料豆腐（一塊）輔料蠔油（一勺）老抽（兩勺）糖（兩勺）鹽（半勺）葱絲（適量）蒜末（少許）水（小半碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐的做法...

食材明細主料水豆腐（1斤）輔料香菜（適量）調料腐乳（1塊）蠔油（1勺）醬油（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀，讓它變成三角形，少油慢煎至兩面金黃，水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料辣椒粉（適量(粗)）腐乳菌粉（1包）調料鹽（適量）幹橙皮（適量）高度白酒（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豆腐乳的做法步驟1、買一包腐乳菌。2、倒入一小碗中用水化開。3、市場買一老豆腐，切塊入篩晾...

“這也是2007年的，我比較得意的一款豆腐，做法簡單又好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料鹹菜（少許）配料菜籽油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐的做法步驟1、過熱後倒入菜籽油，薑絲、大蒜末、肉末下鍋煸炒，豆腐切...

食材明細主料豆腐（250克）彩蔬粒（50克）輔料紅油豆腐乳（2塊）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳燒豆腐的做法步驟1、豆腐乳碾碎，倒少許腐乳汁攪勻。2、豆腐切小塊。3、鍋中放適量油，燒熱，下豆腐塊煎至兩面金黃出鍋備用。4、...

“雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來説，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光...

食材明細主料麪粉（250克）泡打粉（3克）酵母（2克）輔料鹽（10克）紅腐乳汁（30克）水（80）油酥（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟1、備食材。2、麪粉中放25克精煉油，鹽、糖、和腐乳汁，酵母用温水泡過倒入...

“這是一道極為簡單的菜，只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎，底下配上蔬菜就可以了，如果能找到南乳，一半南乳一半腐乳更加有韻味，煎肉最好用鐵鍋，有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉（約300克）白菜花（400克）輔料薑絲（1/2大匙）蒜茸（1/2大...

食材明細主料麪粉（250克）輔料泡打粉（3克）酵母（2克）水（80克）油（20克）白芝麻（10克）葱花（適量）配料糖（40克）鹽（5克）腐乳汁（30克）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐乳鹹煎餅的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、白糖、鹽、紅腐乳汁、白芝麻...

食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐的做法步驟1、備豆腐，辣椒。2、豆腐切塊，辣椒切絲。3、燒油放進切好的豆腐塊，。4、煎黃。5、煎黃後翻面。...

“這道菜還是以前在電視上學得呢，自己也試着做過一次。記得好像是先把豆芽用水焯熟然後再炒，腐乳汁應該用一塊腐乳壓成泥再和少許湯汁攪拌攪拌，再去炒豆芽，我家的腐乳都被吃沒了只剩下腐乳湯了，索性就直接用腐乳湯炒豆芽了...

“腐乳是發酵的豆腐，在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來説不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐（適量）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量...

“家常豆腐都吃過，都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐，實際上家裏做的次數也不多，也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐，煎得比較老一些，個人比較愛好這樣的，有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐，可以不...

“冬天來了，做豆腐乳的季節到了，自已做豆腐乳好吃下飯。”食材明細主料豆腐乳坯（1500克）輔料鹽（適量）植物油（適量）米酒（適量）辣椒粉（適量）八角粉（適量）糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）豆腐乳的做法步驟1、買回家的乳坯切成自...

“街邊的鐵板豆腐就是這麼簡單的搞定！😃”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蠔油（1勺）番茄醬（1勺）小葱（1顆）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊2、切方塊，在中間劃幾刀，容易入味！3、小葱切細4、油燒熱，放入豆...

“白白嫩嫩的豆腐，既是尋常百姓家的桌上菜，也是王謝堂上的宴客餚，其鮮美多樣的口味和豐富的營養價值，自古以來就為人們所青睞，宋蘇軾詩中更以“軟玉”贊之。夏季肝火比較旺，應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補，豆腐就是不錯的選...

食材明細主料豆腐（適量）豆腐乳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐乳豆腐的做法步驟1、食材；豆腐，豆腐乳，大蒜或香葱。2、豆腐切丁，姜切絲，蒜或葱切末。3、先煎豆腐，4、撒鹽入味...

“我媽媽比較喜歡這麼搭配，要麼蓬哈菜煎豆腐，要麼蓬哈菜豆腐湯，我也深深受其影響，並鍾愛不已。非常好吃的一道素菜，希望大家喜歡。”食材明細主料老豆腐（400克）輔料蓬哈菜（300克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

“除了燒雞翼我鐘意食外，腐乳雞翼也不錯。”食材明細主料雞翼（9只）腐乳（4磚）輔料姜（2塊）幹葱（1個）蒜頭（1個）油（少許）糖（1匙）料酒（2匙）雞粉（1匙）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳煎雞翼的做法步驟1、雞翼解凍，沖洗乾淨，抹乾水份。2、用...

“值此歲末年初，忽然有點懷舊了，懷念兒時媽媽做的豆腐乳。於是，一時心血來潮買了2斤老豆腐，一來想挑戰一下自我，二來想與親愛的老媽PK一下。據説，豆腐乳因其營養價值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳是經微生物發酵作用...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料腐乳汁（2匙）老抽（1匙）水澱粉（適量）蒜（5瓣）小葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，煎成兩面金黃2、腐乳汁2匙+老抽1匙+水澱粉，調一碗腐乳汁。3、爆香一半的蒜茸4、倒入...

“自己做的豆腐乳很香，外面的豆腐乳只有調料味和添加劑的味道。簡單得很呢”食材明細主料老豆腐（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）高度白酒（適量）糖（少許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乳的做法步驟1...

“天氣轉涼，多吃點杏鮑菇能提高免疫力，而且杏鮑菇的口感鮮嫩、墩實，是價廉物美的菌菇類好食材。既然它叫杏鮑菇，那咱今天就把它處理成類似鮑魚的模樣，讓它比肉還香。再來一個煎蛋，動物和植物蛋白質都有了很好的補充，一點兒不...

“最家常的土豆燒的時候用了一塊佐粥用的腐乳，沒想到做出來比肉還好吃，土豆軟綿，吸足了腐乳汁的湯水，味道濃郁，而且特別的鮮美，真的是比肉還好吃。”食材明細主料土豆（2個）腐乳（1塊）輔料蠔油（1勺）香葉（2片）八角（2個）油（適量）葱段（適量）鹹...