經典下酒菜【老醋花生】的餐飲精選

“營養貼士：説起花生覺對是個好東西，大家都知道多吃堅果對心腦血管都好，花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒，酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主料花生（適量）輔料葱花（適量）配料生抽...

“快拌快吃的涼菜，最高境界是花生外皮有味道，裏面是脆的。花生的香脆增加了口感和味道的層次，讓拌青菜不再那麼寡淡。有營養又好吃，是我夏天非常喜歡吃的一個涼菜。”食材明細主料菠菜（適量）炸花生（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適...

食材明細主料菠菜（400克）花生米（50克）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）配料香醋（1.5湯匙）糖（0.5湯匙）鹽（0.5茶匙）生抽（0.5湯匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋菠菜花生米的做法步驟1、涼鍋涼油，花生米下鍋，小火翻炒。要不斷翻動，防止受...

食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：200輔料香菜：適量鹽：適量老陳醋：適量油：適量糖：適量生抽：適量具體步驟1準備材料花生米洗淨後晾乾。2香菜洗乾淨切末。3將生抽、老陳醋、糖、少許...

“我最愛吃陳醋菠菜花生米了，上次男朋友做的陳醋花生米拌葱，覺得比陳醋菠菜花生米要好吃的多，今天就換我做，讓他嚐嚐。”食材明細主料花生米（適量）葱（適量）輔料色拉油（適量）配料鹽（適量）陳醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十...

涼拌海帶絲、酸辣藕絲、松花蛋拌豆腐、糖醋花生、涼拌豬耳朵、拍黃瓜、涼拌麻辣豬頭肉、涼拌牛肉。涼拌海帶絲是用海帶絲、蒜末、香菜、白糖等調味料製作而成的，喜歡吃偏辣口感的涼拌海帶絲，也可以在製作的過程中添加辣...

食材明細主料洋葱（1個）輔料香辣花生米（100克）白糖（30克）醋（30毫升）鹽（1克）香油（10毫升）味精（2克）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老醋花生的做法步驟1、先把洋葱剝掉外皮。2、切去兩頭。3、切成小塊。4、香辣花生米。5、放入熱水...

食材明細主料花生（適量）輔料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌花生米的做法步驟1、準備好原料，花生在水中泡10秒瀝水。2、鍋燒熱放少許油，鹽（一點點鹽就行，此時放鹽是為了花生在翻炒時不到處亂跳出...

“花生米被稱為“長生果”，富含維生素C、E、K和鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病，能扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。洋葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根花生米：150輔料油：10老醋：50香油：少量鹽：適量生抽：30具體步驟1.花生米準備好2.倒入麪包桶中，選擇炒乾貨程序，時間設定30分鐘3.待花生米被攪動起來...

“花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”，並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：300輔料糖：適量彩椒：適量黃瓜：適量保健醋：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量生抽：適量洋葱：適量具體步驟1.花生米用乾淨的紗布擦乾淨。2.放入油盤中將花生米...

“家裏有小朋友，在挑選食材時會盡量買季節情蔬菜，儘量少買或不食反季節性蔬菜。春季綠葉菜食得最多的就是菠菜，簡單的食材，稍花點心思搭配下，可以變換多種不同的吃法今天這款老醋花生拌菠菜是家裏吃得最多的做法。”食材明...

“老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜，在佐酒之餘它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效，可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。”食材明細主料花生仁（200克）輔料陳醋（10ml）白砂糖（5克）香葱（3...

一道解饞的下酒菜，也可以搭配上自己愛吃的各種蔬菜，愛吃花生的不妨試一試這樣做，味道會更好哦，也會更好吃，大人小孩都可以吃的一道解饞下酒菜，酸酸甜甜的，放到冰箱裏冷藏一會再吃會更脆，不妨試一試哦。主料紅衣花生米：500g輔料...

“心藍一直很奇怪，為什麼網絡上流傳的老醋花生都是炒熟炸熟弄脆了再醋泡？？心藍覺得，每個人有自己最為合適的歸宿，要麼紅花，要麼綠葉，一定要有自己準確的定性，才不會進退失據，食物也是一樣。花生不管是炸熟還是炒熟後，最理想的歸...

“總記得小時候吃的老式桃酥的味道，香甜酥脆到骨子裏。可能是現在的生活太好了，沒有一種食物讓人念念不忘。今天我做的這款花生酥自己感覺就很接近記憶中的那種味道了，值得一試。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）小蘇打（2g）...

“花生米，味道香，不差離兒我就得做一盤。光吃花生米容易上火，還容易長肉，把它做成一道菜，不但味道香，口感清脆，還能使營養豐富，降低長肉的風險。做法特別簡單，用料也是極為家常的。用來喝酒，一粒粒吃，都不過癮，用勺子舀着吃，連湯兒...

花生是比較百搭的，無論做什麼菜配上花生好像都不會顯得很多餘，因其做法簡單，一直以來都被當做家常菜的配料。不知道大家喝酒時有沒有配上一盤下酒菜的習慣，下面要為大家介紹的就是喝酒時再合適不過的老醋花生，怎麼樣才能將...

食材明細主料花生米（200g）輔料香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老陳醋（適量）糖（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋花生米的做法步驟1、準備材料花生米洗淨後晾乾。2、香菜洗乾淨切末。3、將生抽、老陳醋、糖、少...

“菠菜適合人羣：菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人應常食菠菜。糖尿病人（尤其II型糖尿病人）經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。”食材明細主料菠菜（500克）花生（30顆）油（適量）輔料辣椒（適...

喝酒的時候總要有點花生米做下酒菜才有感覺，吃過蒜香花生米、鹹水花生米，那你有嘗過醋泡花生米嗎？醋泡花生米是以花生米為主料，再配上醋、白砂糖和醬油製作而成的。醋泡花生米酸甜可口，特別適合做下酒菜，做法簡單方便，自己在...

“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子，無論有多少大魚大肉，總也少不了這盤老醋花生米，這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單，分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米（適量）輔料黃瓜（1根）洋葱（半個）調料生抽（2勺）陳醋（5勺）白糖（3勺）蠔...

“老爸喜歡在幹完活以後喝點酒，對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情，在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福！！”食材明細主料花生米（200克）香草（一顆）辣椒（2個）輔料陳醋（50克）生抽（10克）醬油（3克）糖（15克）水（50克）油（適量）酸甜（...