豆沙切糕的家常做法的餐飲精選

“新年快到了，中國年俗家家忙着做年糕，由於民族，地域不同，年糕也各式各樣，切糕是其中的一種。年糕意喻年年高興，心想事成，年糕又是甜點，又是意喻生活甜甜蜜蜜。近日試着做了一款豆沙蜜餞年糕，以拋磚引玉，望網友指教。”食材明細...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母粉（適量）泡打粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常白切餅的做法步驟1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化開和麪粉揉和成一個光滑的...

“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉性...

食材明細主料雞蛋（三個）糖（30克）發酵粉（5克）低筋麪粉（100克）輔料調和油（適量）液體糖（一袋）豆沙（適量）即食麥片（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙碗糕的做法步驟1、蛋液加糖、發酵粉攪拌均勻。2、混合好的蛋液倒入...

食材明細主料白麪粉（200克）玉米麪（100克）黃豆麪（100克）輔料牛奶（適量）紅豆沙（適量）大棗（適量）酵母（5克）泡打粉（3克）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙發糕的做法步驟1、麪粉、玉米麪、黃豆麪、白糖、泡打粉混合均勻。2、...

“疫情期間，不能出門，大家都練成大廚了，今天，我終於要對切糕下手啦，我做的這個切糕超級簡單，零失敗”食材明細主料紅豆（適量）江米（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）切糕的做法步驟1、先將紅豆用清水泡一宿，然後放入高...

“已經做過蠻多次的豆沙點心了，這次做一個完全沒嘗試過的品種。説實話這個味道真的是很好，甜甜的還帶有米香。但可能是我水放的有點少，也可能是過篩的時間太長了導致水分蒸發，做出的成品有點幹，吃的時候要小心才不會被噎到...

“desirefrom坨坨媽  參考：”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（4個）紅豆沙（適量）輔料白糖（適量）檸檬汁（數滴）玉米油（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙蛋糕的做法步驟1、原料圖2、蛋黃、豆沙、麪粉、玉米油混合，打勻3、蛋清分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐渣：600香油：200輔料細砂糖：適量豆沙餡：適量草莓粉：適量具體步驟1.將豆腐渣、豆沙餡、香油和白砂糖準備好2.電餅鐺預熱，將香油倒入3.香油稍熱即可將...

“一直喜歡紅豆沙和糯米的搭配，紅豆沙香甜細膩，糯米粘潤Ｑ滑，吃到嘴裏，口感細膩，香甜滑潤，簡直是最最完美的搭配。今天做的就是紅豆沙切糕。”食材明細主料糯米（適量）豆沙餡（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

“包粽子剩了些糥米、紅豆沙，正好做糯米豆沙切糕。”食材明細主料糯米（300克）輔料紅豆沙（200克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米豆沙切糕的做法步驟1、糯米提前1個多小時泡上。2、紅豆沙備用，在超市買的現成的...

“這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料豆沙（少許）油（少許）原味（口味）煎（工藝...

食材明細主料麪粉（200克）輔料温開水（80克）配料豆沙（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...

“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香，又有乾果的純香。營養豐富，孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米（250g）桂花（15g）蓮子（45g）輔料豆沙（180g）花生（30g）松子（適量）花生油（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“説到油炸食品，平時最愛吃跟糯米有關的所有油炸美食，本以為糯米粉炸的食物是最好吃的，但是在我品嚐了麪粉做的炸糕以後，改變了我的看法，原來麪粉也能做出這麼好吃的油炸食品。今天我要給大家分享的是炸糕的做法。這款炸糕...

“切糕為北京著名的小吃。由糯米或黃米麪製成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）切糕的做法步驟1、材料：糯米（北方稱其為：江米）、紅棗。2、將...

“這個小刀切的特點就在於他的小，一口一個，軟軟的麪皮包着甜甜的豆沙，對於愛豆沙的人來説，那是相當的過癮！”食材明細主料麪粉（250克）豆沙（100克）輔料發酵粉（5克）牛奶（1包）配料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙小刀切...

一説瑪仁糖，可能大家不知道是什麼，可是一説切糕，大多數人就比較熟悉了。其實，切糕就是瑪仁糖，它是新疆地區的民眾用核桃仁，葡萄乾，玫瑰花，巴旦杏，棗等原料製作的一種特色民族食品，味道獨特，有補充體力和能量的功效。那麼，在家裏也...

食材明細主料南瓜泥（150克）低粉（300克）温水（適量）豆沙（適量）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙刀切小饅頭的做法步驟1、成品圖，點心來一份也不錯。2、南瓜提前蒸熟，待温水適中，加入少許温水，倒入低粉，糖粉，酵...

“耿同學幼兒園時，每月都會病一次，總得去醫院吊鹽水才會好，每每打好針，讓他獨自坐着吊鹽水，我就去醫院外的小賣部買點吃的，耿同學最喜歡的就是這樣的豆沙小刀切，前兩天想起這事，就做了些，耿同學竟一臉嫌棄，説我還這麼老土的用豆...

“前幾天，發表了一款發糕的製做，後發現有幾點不理想的地方。一是因為用的不鏽鋼蒸鍋，所以糕點邊緣有硬的米粒，影響吃口；二是用浸泡的米打碎的，濕的米在機器絞時容易結塊。後來經過琢磨，試用幹米在打堅果的攪拌機打，這樣米不容...

食材明細主料白芸豆（100g）豆沙（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙芸豆糕的做法步驟1、白芸豆泡發後去皮。2、將芸豆上鍋蒸約半小時，放入盆中，用勺子碾成泥。3、放入適量白糖調味，放入保鮮袋，擀成薄片。4、...

食材明細A糯米粉（200g）粟粉（50g）白砂糖（50g）水（260ml）橄欖油（70g）B紅豆沙（150g）C椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙馬蹄糕的做法步驟1、取一平底容器→放入材料A.2、攪拌均勻.3、冷水入鍋→水滾後大火蒸制30分鐘→取...

“糯米，一直是喜歡的米類。不但有着糯糯的口感，還有着特殊的香氣。紅豆也是家裏必備的食材，經常煮粥、做豆沙。這次用糯米做切糕，豆沙作夾餡。很棒的。食客喜歡桂花味道，做好切糕淋上桂花醬享用，別有一番風味。”食材明細主...

食材明細主料糯米（適量）輔料蔓越莓幹（適量）大棗（適量）果脯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸切糕的做法步驟1、粽葉和糯米提前泡一夜。2、把粽葉鋪在模具中。3、放上一層糯米，在撒上蔓越莓幹。4、在鋪上一層糯米。5、...