新奧爾良雞肉炒飯怎麼做，新奧爾良雞肉炒飯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良雞肉炒飯的做法步驟

• 1、雞腿剃掉骨頭，加新奧爾良醃料和1匙橄欖油醃2小時

• 2、放入烤箱，230度烤15分鐘（期間取出翻面）

• 3、玉米粒、青豆焯水備用

• 4、雞腿肉晾涼後切丁

• 5、雞蛋加適量精鹽拂勻

• 6、倒入米飯中攪拌均勻

• 7、熱鍋注油，倒入米飯炒至蛋液凝固

• 8、加玉米粒、青豆、雞肉丁翻炒均勻，最後用醬油調味。