蝦皮蒲瓜怎麼做的餐飲精選

“今年的梅雨季連着下了20多天的雨，天氣倒是涼爽宜人，可這一放晴，直接進入高温天氣，食慾也受到影響。好在夏天正值蔬菜瓜果大量上市，就用蒲瓜搭配蝦皮做了這道菜，清淡可口又清新美觀，改善食慾還真是不錯呢”食材明細主料蒲瓜...

食材明細主料蒲菜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）葱葉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲菜炒蝦米的做法步驟1、蒲菜洗淨切段，蝦米洗淨瀝乾水份，葱切碎。2、蒲菜放開水裏焯一下撈出瀝乾水份。3、鍋熱放油倒...

“蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜，屬葫蘆科，南瓜族，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。蒲瓜性平，味甘淡具有利水消腫，止渴除煩。。。”食材明細主料蒲瓜（185克）輔料生抽（適量）油咖喱（適量）鹽（適量）咖...

食材明細主料蒲瓜（半條）輔料花生油（適量）調料黃豆醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蒲瓜的做法步驟1、將蒲瓜去皮切厚片，炒鍋燒熱下油，油熱後，將蒲瓜片放入鍋中。2、煎的時候注意翻面，兩面均勻煎熟。3、將蒲瓜兩年煎...

食材明細主料鮮蝦（適量）柴雞蛋（適量）蒲瓜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦煎蛋蒲瓜湯的做法步驟1、鮮蝦去殼，挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮清洗。3、...

“下午的時候和LG討論晚上吃什麼，突然提到麥飢，一聽到這個名字，覺得有種久違的感覺，於是就決定晚上自己動手做麥飢吃。我們家做的麥飢其實就是小時候經常吃的麪疙瘩，白白的厚厚的，添上雞蛋與蒲瓜，吃起來非但不軟反而很有韌性...

“夏日天氣炎熱，蒲瓜清淡可口，加入蝦仁同燒更是美味。”食材明細主料幹蝦仁（適量）蒲瓜（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮洗淨。2、幹蝦仁用水泡...

食材明細主料鮮蝦（165克）蒲瓜（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦煮蒲瓜的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、蒲瓜（已去皮清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。3、接着，加適量的...

“高大上的菜，但是超級簡單做法哦，平時招待朋友也不會覺得失禮哦~~”食材明細主料蒲瓜（一根）碎肉餡（500g）輔料姜（一塊）鹽（3勺）配料亦舒堂火麻油（4勺）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜瓜釀的做法步驟1、瓢谷削皮切片，兩刀切一...

食材明細主料蒲瓜（適量）水（適量）輔料姜（適量）大葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜湯的做法步驟1、主食材：蒲瓜。2、蒲瓜去皮切片。3、薑切片，大葱切圈。4、水燒開，蒲瓜和姜一起下鍋煮。5、蒲瓜煮熟後加大葱煮開，加鹽...

食材明細主料番茄（適量）蒲瓜（適量）輔料葱（適量）白糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁蒲瓜的做法步驟1、番茄切十字花刀，在沸水中燙一分鐘去皮。2、蒲瓜去皮去瓤切薄片。3、切小塊。4、鍋中...

食材明細主料蒲瓜（345克）蝦仁（105克）蘑菇（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇蝦仁炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、蝦仁（已清洗）、蘑菇（已清洗）2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將蒲瓜去...

食材明細主料蒲瓜（1根）雞蛋（2個）麪粉（1碗）輔料水（半碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜煎餅的做法步驟1、原料：蒲瓜1根，雞蛋2個，麪粉1碗，水半碗2、蒲瓜洗淨擦絲3、加鹽，胡椒粉，五香粉，拌勻4、打入雞蛋攪拌5、倒入麪粉攪拌均勻6...

食材明細主料蒲瓜（(瓠瓜)100g）雞蛋（2個）輔料洋葱絲（適量）蒜末（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜煎蛋的做法步驟1、蒲瓜切絲(只用了一部分)，雞蛋2個，再準備些洋葱絲和蒜末。2、雞蛋加點鹽調成...

食材明細主料蒲瓜（165克）韭菜芽（110克）蝦皮（20克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽蝦皮炒蒲瓜的做法步驟1、材料：蒲瓜、韭菜芽、蝦皮2、將韭菜芽清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將蒲瓜去皮...

食材明細主料蒲瓜（適量）豆腐（適量）磷蝦（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磷蝦蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、豆腐切片。3、磷蝦用水清洗一下。4、鍋中放油燒熱，放入蒲瓜翻炒2分鐘...

“食之味，在於精髓，而不在大小。小小一枚蝦米，雖然口感不及各種大蝦的肉質飽足紮實，但曬乾後吸取日月天地之精華，鎖住了極鮮極美的海洋鮮味，完美詮釋了美味江湖中，濃縮才是精華的奧義。作為鈣含量數一數二的食材，連殼帶肉一起...

“鹹香的幹蝦有一種特殊的味道，和蒲瓜的清甜相得益彰，清淡又美味！”食材明細主料幹蝦（適量）蒲瓜（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹蝦燒蒲瓜的做法步驟1、幹蝦剝去殼，用水浸泡半個小時。2...

食材明細主料蒲瓜（500g(1個)）輔料金不換（適量）泡椒（2個）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮，切厚塊。2、準備金不換、蒜粒、泡椒。3、起鍋熱油，爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻...

食材明細主料冬瓜（1塊）蝦皮（適量）輔料嫩姜（1塊）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜，蝦皮，嫩姜。2、冬瓜切塊，嫩姜切絲，蝦皮洗淨。3、熱鍋放油炒香蝦皮和薑絲。4、倒入冬瓜片一...

食材明細主料蝦（適量）蒲瓜（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油燜蝦配蒲瓜的做法步驟1、準備食材：蝦，將頭部尖尖部分剪掉並去蝦線。2、蒲瓜去皮切片。3、花生油加熱後倒入蝦。4、蝦兩面變紅...

“清淡好吃，夏季最愛的一道菜。”食材明細主料蒲瓜（一個）輔料蝦皮（一小撮）調料食鹽（一小勺）味達美初榨炒菜香生抽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒲瓜的做法步驟1、準備好所有材料。2、蒲瓜去皮清洗乾淨。3、把蒲...

“瓜皮炒着吃，口感脆爽，值得一試！”食材明細主料西瓜（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材：西瓜皮適量洗淨去除外皮，及紅色的果肉，切實薄片備用，蝦皮適量。2、...

食材明細主料蒲瓜（適量）磷蝦（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲絲磷蝦湯的做法步驟1、蒲瓜適量，去皮清洗。2、擦成絲。3、磷蝦清洗控水。4、熱鍋涼油，放入蒲絲翻炒一會。5、放入磷蝦，加水...

食材明細主料蒲瓜（適量）鹹肉（適量）海鮮菇（適量）鱗蝦（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鱗蝦海鮮菇燒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮。2、切薄片。3、海鮮菇清洗切段。4、鱗蝦清洗控水。5、鹹肉切片，下鍋...