手版的餐飲精選

“一個人在家的時候經常不知道吃啥，偶然拿包餃子剩下的邊角料（玉米蘿蔔豌豆等）和肉丁一起炒，然後煮一碗齋面，加一勺肉醬拌勻，意外發現特別好吃，鹹鮮可口，營養不減分。孕期一個人在家，中午大多數吃肉醬面，豬肉換成牛肉、羊肉、雞...

“紅燒肉是很多人都喜歡的一道菜，油而不膩，軟糯鮮香，加上土豆的綿軟，更是下飯的一道好菜。對於上班族和要帶孩子的人而言，用電壓力鍋就可以省時省力的做出這道菜。”食材明細主料五花肉（250g）土豆（約300g）輔料生抽（一湯勺）老抽（兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糖醋排骨是不是很多人從小到大都無法放棄的美食呢？相信大部分人的回答都是對的。那麼怎麼在家做出一份正宗的糖醋排骨呢？你是不是還在探索糖醋排骨的奧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：200公克雞胸肉：1副大蒜：2瓣洋葱：1/4個紅辣椒：1~2條巴西利：10公克高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60g奶油：50公克鹽：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1....

食材明細主料雞腿（6只）胡蘿蔔（一根）青椒（2只）生薑（少許）輔料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜雞的做法步驟1、食材：雞腿（雞腿切三刀，入沸水煮掉血水）胡蘿蔔一根，切塊青椒兩個，切片2、熱油放入生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.紅面線：400公克大腸：300公克竹筍絲：50公克豬油：2大匙麪粉：1/2杯蒜頭：10粒葱：4支姜：5片八角：1粒大骨高湯：2500cc水：1000ccB.太白粉水：1/2杯C.蒜泥：適量九層塔：適量...

食材明細主料饃（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手版雞蛋饅頭的做法步驟1、剩饅頭1個2、切半釐米厚的片3、雞蛋打散4、鍋中加油燒熱後放入過上蛋液的饅頭5、炸至金黃色翻面，兩面炸至金黃色即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡椒：適量鳳爪：20個輔料清水：適量鹽：適量具體步驟將雞爪放入鍋中，加入適量的清水，加入生薑和料酒開火煮開大概四分鐘左右至能用筷子戳動，將煮好的雞爪晾...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料飛餅：1杏鮑菇，或其他：幾片豆乾：1小包奶酪：1張番茄沙司：適量胡椒粉：少許黑芝麻：適量輔料具體步驟1.準備材料~2.這是餅哦！將它放入鍋中，塗上沙司，加上奶酪碎3.熱...

食材明細主料剩米飯（一碗）開水（適量）輔料瘦肉（幾片）皮蛋（一個）香菜（一小棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、盛一碗隔夜米飯。2、電飯鍋內放入開水，按煮飯鍵，將米飯倒進去，將米飯攪散。3、取一塊豬精...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：三兩輔料紅椒：半個青椒：半個筍：一小塊蒜：5瓣姜花：適量葱絲：適量澱粉：三大勺生抽：一勺料酒：一勺醋：半勺糖：一小勺油（實耗一勺）：三大勺具體步驟1.紅椒和青椒洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們的生活中，是不是很多人都喜歡吃外國的食物呢，咖啡，牛排，紅酒這些都是挺多人喜歡的，並且，也有許多的外國餐廳注入我國，例如肯德基，麥當勞，必勝客等等。不...

“看到超市裏有新的第一批山楂上市，果斷下手。山楂原始的酸味和澀味不適合直接當水果吃，可它那酸爽的味道讓我無法放棄，唯有果醬才是最好保存美味的方法。回到家立馬用鹽水把山楂浸泡着，休息期間，回想起在網上看過山楂去核...

準備時間:21分鐘　　　　烹飪時間:21分鐘主料四粒紅花生：4白砂糖：1勺輔料具體步驟1.1、半斤生的四粒紅放烤盤150度中層15分鐘2.2、晾涼後放入攪拌機加一勺糖攪拌3.3、攪拌越細，出油越明顯，我和紫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：150公克雞蛋：2個韭菜：30公克輔料蒜末：20公克沙拉油：30㏄水：3000㏄豆瓣醬：2茶匙甜麪醬：1茶匙細砂糖：1茶匙太白粉水：1/2茶匙鹽：1茶匙具體步驟1.雞蛋打成散狀，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：想吃多少就多少辣椒醬：越多越好輔料葱：1-2根鹽：適量糖：適量味精：適量具體步驟1.年糕切片，葱切丁。2.炒鍋內放油，加熱後倒入辣椒醬，炒。3.再倒入年糕，炒。4...

“五色食物中黃色果蔬，如胡蘿蔔、黃豆、南瓜、杏等的優勢在於富含兩種維生素：一種是A；另一種是D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒜：2支牛肉片：200公克豆皮：1片鴨血：1塊金針菇：少許拉麪：1人份麻辣湯底：：2000㏄沙拉油：1/2杯葱：3支老薑：5片蒜頭：10顆花椒：1杯四川辣椒醬：1杯滷包：1包輔料具體步驟1...

“這是一款現吃現做的香辣醬。味道鮮美，香味兒濃郁。是夾餅夾饅頭佐餐的一道最受歡迎的小料。”食材明細主料豆瓣醬（50g）小葱（50g）辣椒麪（10g）輔料花生油（20g）生抽（適量）鹽（適量）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣醬的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥：300公克馬鈴薯泥：100公克絞肉：100公克洋葱末：100公克奶油：30公克沙拉油：適量裹粉料：：適量雞蛋：適量麪包粉：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量輔料具體步驟1.南瓜洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300公克蛋：1顆糖：30公克速溶酵母：4公克水：140㏄輔料具體步驟1.中筋麪粉過篩；蛋打散成蛋液備用2.將作法1的材料與其他材料混合揉勻成表面光滑的面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：2個黃米：200葡萄乾：30枸杞：20粽葉：40張（1袋）輔料鹽：5蠔油：2湯匙（30ml）料酒：1茶匙（5ml）生抽：1湯匙（15ml）白糖：5香油：2湯匙（30ml）具體步驟1.黃米洗淨後，用清水浸泡12小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃米麪：g輔料由：ml具體步驟1.把糕面加水拌好，水不能太多，保持麪粉不結塊，撒在籠上蒸五分鐘。2.蒸好揉好。分成適量小麪糰。3.包上豆沙，或紅糖。(我適當...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.港式生面：150公克B.銀芽：50公克草菇：50公克甜豆莢：30公克麪筋：20公克香菇絲：20公克胡蘿蔔絲：20公克木耳絲：30公克金針：20公克A.高湯：250㏄老抽：2小匙蠔油：2小匙...

“微酸微辣，清爽可口。”食材明細主料萵筍（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍洗淨，去皮，切成絲。2、放入湯盆中，放入鹽，用手反覆揉捏後，醃十分鐘。3、...