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茶樹菇燒仔雞怎麼做,茶樹菇燒仔雞的做法

茶樹菇燒仔雞的做法 茶樹菇燒仔雞怎麼做

茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾
這次做貌似菇放的有點少了。。。

食材明細

主料
  • 小公雞 (一隻)
輔料
  • 茶樹菇 (300克)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蒜瓣 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
配料
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 糖或冰糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

茶樹菇燒仔雞的做法步驟

  • 茶樹菇燒仔雞的做法 茶樹菇燒仔雞怎麼做 第2張

    1、小公雞洗淨剁成小塊茶樹菇洗淨葱打結薑切片蒜瓣若干備用

  • 茶樹菇燒仔雞的做法 茶樹菇燒仔雞怎麼做 第3張

    2、炒鍋內加適量油微熱後放入葱薑蒜和八角翻炒出香味

  • 茶樹菇燒仔雞的做法 茶樹菇燒仔雞怎麼做 第4張

    3、將雞塊倒入鍋內翻炒至變色

  • 茶樹菇燒仔雞的做法 茶樹菇燒仔雞怎麼做 第5張

    4、放入茶樹菇加入老抽鹽糖料酒和適量清水燉煮

  • 茶樹菇燒仔雞的做法 茶樹菇燒仔雞怎麼做 第6張

    5、仔雞很容易熟大約20分鐘後就可以起鍋了太爛了口感不好哦