芋泥糕的餐飲精選

食材明細主料香芋（適量）臘肉（少許）葱（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋泥糕的做法步驟1、香芋切小塊，放入蒸鍋蒸熟。2、臘肉切小丁，葱切碎。3、蒸好的香芋起鍋。4、放入臘肉和葱，少許鹽進行攪拌。5、這樣就...

“閩菜必吃榜－【太極芋泥】芋頭歷來是盤中佳餚。【太極芋泥】是閩菜傳統甜食之一，福州地區逢吉辰喜慶，筵席上多有此菜。它的出名，有一段趣聞：清道光十九年（公元1839年），林則徐為欽差大臣到廣州禁煙時，英、德、美、俄等國的領事...

“對於兩個多月成功減掉幾十斤的我來説，現在更關注的是低脂低卡又好吃能解饞的一些美食！這次的蛋糕體是健康美味的魔芋蛋糕，於是這款盒子蛋糕我經常擼來做夏日早餐的主食，來一口滿滿的幸福感呀😂喜歡的做起來吧！”食材明細...

“很多女生應該都喜歡芋頭的味道吧~最近又流行的盒子裏比較受歡迎的應該就有芋泥盒子吧~今天就嘗試做了一下芋泥，沒想到，味道還不錯~（ΦωΦ）”食材明細主料芋頭（300g）輔料黃油（30g）奶油（20g）糖（30g）芝麻（適量）紫薯粉（適量）甜味（口味）蒸...

食材明細主料海綿蛋糕（適量）紫薯（適量）香芋（適量）鮮奶油（適量）輔料牛奶（適量）煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芋泥夾心蛋糕的做法步驟1、紫薯、香芋切片上鍋蒸熟。2、加牛奶、煉乳壓成紫薯芋泥。3、淡...

食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（40克）牛奶（40克）低粉（40克）芋泥奶油芋頭（450克）牛奶（100克）淡奶油（110克）白砂糖（60-80克）紫薯粉（5-8克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥旋窩蛋糕的做法步驟1、玉米油與牛奶混合，充分攪打至乳化。2、...

“芋泥可以做出的飲品不僅一款，可以多款，今天教大家用烤奶與芋泥搭配做出一款秋冬飲品。巧用芋泥巧用烤奶，讓芋泥有關的小芋圓一同出現，口感棒棒噠”食材明細主料芋頭（80g）五彩小芋圓（1勺）金狐紅玉茶湯（250ml）奶精（3.5勺）烤奶汁（25...

“這是為解決芋泥想的招。忘記自己是為了什麼緣故做的芋泥了，在冰箱裏凍了很久了。不願意直接吃掉，也讓它出點彩吧。最後的效果感覺還挺不錯的”食材明細主料芋泥（180克）熟山藥（190克）輔料紅曲粉（1小勺）甜味（口味）技巧（工藝）三刻...

食材明細主料低筋麪粉（40g）雞蛋（3個）糯米粉（140g）玉米澱粉（40g）荔浦芋頭（200g）肉鬆（20g）輔料色拉油（25g）牛奶（280g）淡奶油（140g）黃油（20g）紫薯（50g）杏仁片（20g）調料白醋（3滴）白糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕的...

食材明細主料荔浦芋頭（半個）輔料牛奶（適量）調料黃油（200g）白糖（適量）桂花糖（50g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭泥的做法步驟1、在菜市場買了半個荔浦芋頭，讓老闆幫處理乾淨，回家再打去表面氧化的部分即可。2、切成薄片上...

“很多人做蛋糕卷不成功，特別是卷的時候容易開裂，結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂，除了温度和時間是一方面，還有兩個關鍵點要注意：一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬，二是麪粉量不能太多，即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋頭（2個）糖粉（20克（個人口味））輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、攪拌均勻至無顆粒...

“今天製作的這款巧克力磅蛋糕，採用的是日本烘焙大師“和泉光一”的配方，並根據國人口味適當減少了糖量。成品質地濕潤蓬鬆，瀰漫着黃油和可可的香氣，讓人身心愉悦。用芋泥和少許巧克力裝飾的小豬，憨態可掬，讓用可露麗模具制...

“我一直想做個芋泥餡隨時保存在冰箱來着，想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡，草莓醬，藍莓醬……”食材明細主料芋頭（700g）純牛奶（250g）零卡糖（100g）安佳黃油（70g）輔料紫薯粉（10g）奶粉（50g（煉乳也...

“超級喜歡有關於芋頭的一切，於是乎就做了芋泥。”食材明細主料牛奶（適量）輔料煉奶（一勺）奶粉（一勺）淡奶油（一勺）芋頭（半個）調料糖（2勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋泥餡的做法步驟1、這個芋頭2斤半左右，我切了一半做芋泥。2...

“千層皮做了幾種漸變的顏色，疊在一起很哈看，而且餡料是採用芋泥代替奶油餡，不油膩，脂肪含量也低，滿足了喜歡吃蛋糕又怕變胖的MM們。”食材明細主料雞蛋（9只）牛奶（850克）低筋麪粉（300克）細砂糖（230克）色拉油（70克）紅菜頭粉（24克）餡料材...

“春天的腳步越來越近了，連蛋糕卷都帶着一抹春意。午後我做了經典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的綠色賞心悦目。餡料我沒用傳統的淡奶油，因為脂肪含量太高，飽了口福之後就該為身材發愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋頭。用10克細砂...

“趁着聖誕元旦雙節，我也湊個熱鬧，做個有冬天味道的樹樁蛋糕。這次的樹樁蛋糕是用蛋糕片捲成的，切開之後蛋糕的紋路是豎紋的，看着很有意思。蛋糕的用量跟8寸戚風的用量差不多，但是烘烤卻省了至少30分鐘，而且蛋糕做完之後個...

“用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一個無奶油的蛋糕🍰，低脂健康又無負擔，關鍵還美味，喜歡的親也來試試。”食材明細主料六寸海綿蛋糕（適量）紫薯（適量）香芋（適量）牛奶（適量）輔料餅乾（適量）獼猴桃（適量）香蕉（適量）煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿...

“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物，煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅，感覺沒有了氣氛，買來的月餅高油高糖，更擔心裏面的配料。還是自...

食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）雞蛋（四個）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）煉乳（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少許煉乳壓成泥。2、我喜歡有顆粒的...

食材明細主料芋頭（1個）紫薯（適量）輔料純牛奶（300g）調料白砂糖（適量）煉乳（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋泥的做法步驟1、蒜頭去皮洗淨備用。2、紫薯洗淨去皮備用。3、將芋頭切薄片。4、紫薯也切薄片備用。5、將芋頭...

食材明細蛋糕胚雞蛋（5個）玉米油（50g）牛奶（50g）低筋粉（70g）芋泥餡芋頭（500g）紫薯（200g）糖（50g）淡奶油（100g）煉乳（20g）黃油（30g）牛奶（80～150g）裝飾奶油（100g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芋泥蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打...

“香甜的芋泥包，早餐的好選擇！”食材明細主料芋艿（適量）麪粉（適量）輔料安琪酵母（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）鹽（一小撮）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8m...

食材明細主料香芋（適量）紫薯（適量）戚風蛋糕（適量）輔料奶油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥紫薯夾心蛋糕的做法步驟1、香芋、紫薯蒸熟壓成泥，加入適量白糖。2、拌成紫薯芋泥。3、戚風蛋糕切片。4、抹上紫薯...