烤牡蠣串如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牡蠣 ：500
芋頭 ：100
豆腐 ：100

輔料

生薑 ：10
醋 ：5
葱 ：20
蒜 ：10
胡椒麪 ：5
芝麻鹽 ：2
醬油 ：20
香油 ：10

具體步驟

1. 把牡蠣用滾燙的鹽水燙，把芋頭煮熟後去皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切均勻。

2. 在醬油裏放入葱、蒜、香油、生薑汁、胡椒麪、芝麻鹽，做成調料。

3. 在籤子上交錯串上牡蠣、豆腐、芋頭後，抹上調料汁在炭火上烤。

4. 待熟了以後放到碟子上，跟糖醋醬一起端出。