莧菜是哪裏出產的

南方。莧菜在以前年代是作為一種野菜，自古就有得吃莧菜的記錄，莧菜大多分佈在南方，因為莧菜的生長環境得是温暖濕潤的，莧菜它喜歡温暖，比較耐熱，才長得好。土壤水分高，徒弟濕潤，莧菜就長得好，葉片嫩，品質好。不過最好不超過35度的温度，因為温度太高的話，莧菜你會出現生長不良，缺水，植株變矮，伴隨着開花，根莖的纖維增加，真陽的莧菜記難吃或者過老吃不了。如果在北方種莧菜，氣候太乾燥了，土壤濕度不夠，況且温度比南方低，莧菜會被凍壞或者生長緩慢。