生鹹鴨蛋可以煎着吃嗎

不建議。醃製的鹹鴨蛋它的蛋黃太硬，是不建議煎着吃的。鹹鴨蛋又被叫做鹽鴨蛋，是由鴨蛋和食用鹽、白酒等調料醃製而成的，它的食用方法可以是煮、炒、蒸。在煮制下鴨蛋的時候要冷水下鍋，清水要沒過鴨蛋，一般煮制8-10分鐘就可以食用了。