冰糖雪梨需要蒸多久

1小時。蒸冰糖雪梨的時候只需要在雪梨的中間挖上一個洞把冰糖放進去就可以了。而且需要注意的是不能把梨子直接放在籠屜中，需要用一個容器裝起來，因為在蒸的過程中雪梨會出現湯汁，這樣直接流在籠屜上是不可以的。蒸好的冰糖雪梨最好是當天吃完。