煮年糕是冷水下嗎 香飄網 專業問答 8.64K 大中小設置文字大小 不是。煮年糕的時候最好熱水下鍋,這樣煮出來的年糕口感好一些。年糕煮好了之後可以搭配不同口味的蘸料,如沙拉醬,番茄醬,芝士醬等等,這樣可以增添年糕的口感。年糕一般也會和炸雞一起作為快餐食用。年糕也可以用來炒着吃,炒年糕一般是辣味口感。 TAG標籤:年糕 冷水 #