三月初三吃青草飯是啥意思

因為青草是家鄉的味道，所以這天做的青草飯代表着對家鄉的思念。還有一種説法是這天是上巳節，吃青草飯可以祛病消災。在三月初三這天，人們通常到郊野中摘青菜做飯吃。青草飯就是用青金騰，苦刺心，青草蕊等製作的飯，可以搭配瘦肉，香菇，海鮮或者雞肉等佐料，青草飯大多是淺綠色的，帶有淡淡的青菜的香氣。