青草的餐飲精選

“寧德特色美食以青草湯聞名！雖然説是青草，但卻不是青的，是指各種曬乾後的草根，樹葉，草葉等！按功效分類：有祛感冒的，有清熱解毒的，有祛中暑的，有補身體的……用青草熬出的湯汁具有一種特殊的香味，混合着肉的香味，一股鄉情和山野的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三月初三吃“青草飯”這個習俗來源於“上巳節”，三月上旬第一個巳日為“上巳節”，因巳日多在初三，魏晉以後，該節日定為三月初三。據記載，春秋時期上巳節已...

古時文人雅士在三月初三這一天結伴出遊踏青時會食用青菜飯，體現當時唐代長安的節日風景，所以這種習慣一直沿襲至今。青草飯是使用雞屎藤條、苦刺心、蠟李葉等各種青草藥的葉子一起碾碎後放入蒸熟的米飯內食用即可，食用青...

食材明細主料兔肉（適量）輔料胡毛藤（適量）藍花仔（適量）枸杞（一小把）紅棗（適量）山黃竹（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）古田青草滋補湯的做法步驟1、山黃竹、胡毛藤、蓬稜蝶、藍花仔等古田民間草藥清洗乾淨，加水熬上半鍋湯汁（...

青草，一般性的是路邊的帶有着青顏色的小草，其就隨意的生長在路加，看起來了格外的有生機，不管是在哪個地方，只要是有空地都可以看到它們的身影。那麼青草，人們要想進行食用的話，應該怎樣吃呢？以下小編有介紹到相關的吃法哦，來看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青草蛋糕其實大家聽名字的話可能覺得是一道很創意的食物，但是其實就是很簡單的食物，就是名字稍微創意一點，但是很好吃的，而且製作起來也是很簡單的，食材就...

因為青草是家鄉的味道，所以這天做的青草飯代表着對家鄉的思念。還有一種説法是這天是上巳節，吃青草飯可以祛病消災。在三月初三這天，人們通常到郊野中摘青菜做飯吃。青草飯就是用青金騰，苦刺心，青草蕊等製作的飯，可以搭配瘦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料咸豐草：20g仙草：20g黃花蜜草：20g桑枝：20g山九層塔：20g幹薄荷：10g南香糯：10g水：3000㏄紅糖：適量輔料具體步驟1.將所有材料洗乾淨後備用。2.將材料A.及水一同置...

二者沒有區別。青草豆腐和燒仙草只是同一種食品的兩種叫法，它們還有一個名字叫青草糊。燒仙草呈黑琥珀色、是透明的膠狀質地，味道清涼、微微苦，是温州一帶的民間小吃。夏季往往在飲品中配上燒仙草，甜甜的飲品可以中和燒仙...

“清明時節前後吃用。”食材明細主料米飯（2~3人分量）輔料青草（一飯碗）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕青草飯的做法步驟1、把新鮮摘下來的青草葉洗乾淨，撈起，再切碎放置碗中備用。2、在鍋中加入適量油，熱油鍋，再下青草...

“18年12月3日，晚餐，暈菜之一愛美食，愛旅遊，愛看書生活簡單。”食材明細主料草魚（適量（煎好的））青椒（2根）輔料鹽（少許）玉米油（10毫升）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒煸炒草魚的做法步驟1、成品。有點微辣的味道。2、...

“清明前後便是艾草的季節，買來的艾草炒蛋吃，做湯，或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄，也是傳統的小吃之一，一般有芝麻花生糖餡，但是我這次做的豆沙餡的，也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣，一口軟軟糯糯的咬...

“清明時節，江南一帶有吃青團的風俗習慣。採用清明前鮮嫩的艾草或鼠麴草葉子，焯水攪汁拌進糯米粉裏做皮，再包裹進或甜或鹹的餡料，蒸熟即可。青團油綠如玉，鬆軟的外皮糯韌綿軟、清淡而悠長的艾草香氣清香撲鼻，是一款天然綠色...

“春天到了，美麗的江南野外長滿了艾草，隨手拔一些就可以做好吃的艾草糰子了。每年的春天我都會做一些，品味着艾草的獨特香氣，餡料有甜有鹹，我家就獨愛這種鹹味的糰子。”食材明細主料糯米粉（280）粳米粉（120g）艾草（100g）熱水（適量）...

食材明細主料鼠麴草（適量）輔料糯米粉（適量）麪粉（適量）調料白糖（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼠麴草青團的做法步驟1、鼠麴草清洗乾淨放入鍋中煮幾分鐘。2、撈出。3、放入料理機打汁。4、加入白糖糯米粉少許麪粉揉成...

“其實我們這叫艾餈的，之前也發過菜譜，那時艾草不是攪拌機打的，做出來顏色沒這麼好看，今年開始我還加了粘米粉一起和麪，做出來的艾草青團黏性降低，口感更好，餡還加了一點黃油，比較潤，整體上提升了一個級別，所以再發一次菜譜。”...

食材明細主料鼠麴草（50g）糯米粉（6飯勺）粘米粉（2飯勺）輔料奶黃餡（適量）調料鹼（少許）油（少許）香草（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鼠麴草青團的做法步驟1、郊外採的鼠麴草。2、洗淨焯水打成汁。3、放入混合糯米粘米粉中攪拌均勻。4、...

食材明細主料鮮艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料熟芝麻（適量）熟花生（適量）紅糖（適量）調料黃油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾草青團的做法步驟1、鮮艾葉焯水洗淨後榨汁備用。2、花生炒香，去皮後打碎備用。3、黑芝麻炒香後加入...

“青團，又叫艾團，是一種用草頭汁或者青艾汁做成的綠色糕團，蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，所以青團碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，清香爽口，從色彩到口感都有着春天的氣味，是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點...

“這幾天沒完沒了地做青團，各種口味的，各形各狀的，好象得了強迫症似的，一定要整個漂亮的青團，今天做的豆沙艾草青團，感覺史上最美，非常養眼，有點韓國糕點的味兒！”食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適量）澄粉（適量）自制豆沙餡（適量）甜味（口...

食材明細主料草蝦（適量）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草蝦炒青椒的做法步驟1、草蝦洗淨備用。2、青椒，胡蘿蔔洗淨切成小塊，葱末備用。3、鍋內放油燒熱。4、放入草...

“#快手素菜#。”食材明細主料草菇（150克）青菜（150克）青蒜（適量）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草菇青菜的做法步驟1、準備食材。青菜摘洗，草菇切片，葱、青蒜切絲。2、熱鍋涼油，爆香葱、...

“大好春光，美味青團，這款網紅青團，在家制作，用料更足，健康新鮮，關鍵還很便宜呦~，”食材明細主料艾草粉（5g）澄粉（38g）糯米粉（85g）白砂糖（20g）食用油（15g）紅豆沙（180g）輔料開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾草青團的做法步驟1、...

“健康營養，簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜（一把）草菇（六個）調料花生油（適量）鹽（少許）蠔油（幾滴）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜草菇的做法步驟1、摘好的青菜。2、洗淨，控幹水分。3、草菇備用。4、清洗乾淨。5、切片...

食材明細主料青瓜（2條）草莓（20個）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌草莓的做法步驟1、青瓜草莓用水洗淨2、青瓜去除兩頭，切成塊形，放入小盆內，加鹽醃10分釧，撈出，放入涼水中稍漂洗，輕...