綁好的大螃蟹怎麼清洗

先浸泡，再用刷子刷洗。綁好的大螃蟹清洗時不要解開繩子，先在清水中加入一些醋把螃蟹浸泡一會，然後再用牙刷刷洗，要用牙刷用力刷洗螃蟹的背部，嘴部還有腹部，因為螃蟹的生長環境比較髒，所以會有很多的泥沙，若不清洗乾淨就會影響螃蟹的口感。