削皮後的甘蔗怎樣保存

用保鮮袋密封冷藏或是抽真空冷藏。每年的冬季是吃甘蔗的季節，削皮後的甘蔗，可以切成長短均勻的段數，裝在保鮮袋裏，可以放冰箱裏冷藏保存三天左右的時間。也可以將甘蔗抽真空，隔離外界的空氣，然後再放入冰箱冷藏保存。削皮後的甘蔗應儘快食用，避免水分流失而影響口感。