大葱怎麼保存過冬更鮮

1、通風存儲。大葱的量比較多，可以先在地上晾曬幾個小時，去除表面的泥土，捆成捆，放在通風良好的地方保存即可。

2、埋藏保存。大葱放在地上晾曬，捆成捆，放在背陰的地方存放，四周用濕土培埋即可。也可以將大葱放在室外存放，表面可以鋪上一層草苫。

3、放入水中保存。大葱去掉黃葉以及表面的泥土，放入水中浸泡即可。浸泡大葱的水不宜過多，以免大葱根部腐爛。