勾芡用玉米澱粉還是小麥澱粉好呢 香飄網 專業問答 2.4W 大中小設置文字大小 玉米澱粉。用勺子取少量玉米澱粉放入碗中,再倒入少量乾淨的水用筷子輕輕的均勻攪拌,這個攪拌過程三分鐘為宜,然後再加入5ml清水快速攪拌2分鐘,最後把攪拌好的玉米澱粉圍着鍋中的菜均勻的打圓狀倒入,這樣用玉米澱粉勾芡即可完成。 TAG標籤:小麥 澱粉 玉米 勾芡 #