酸豇豆需要炒多久

兩分鐘。炒酸豇豆可以配雞蛋、五花豬肉粒、豆乾、幹辣椒等，是家常的做法，酸辣可口。烹飪前需要將酸豇豆清洗乾淨，一是可以去除雜質，二是減小攝入的鹽分。酸豇豆炒幹水備用，否則含水太多，只有酸味。在鍋裏炒香配料後，然後放入備用的酸豇豆炒制即可。