清炒酸豇豆炒羊肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸豇豆炒羊肉是豇豆和羊肉一起炒的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較健康，所以好多人都愛吃，這款豇豆的口感比較好，羊肉是一款肉質好吃，營養豐富的美食，有驅寒保暖的功效，所以羊肉一般都是比較適合於冬季吃的一款美食喲，非常不錯

主料

豇豆 ：適量
羊肉 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

羊排斬成小段用薑片、葱段、料酒醃漬20分鐘去異味.。

水開後放入羊排段焯水至8成熟後撈出備用。

另起鍋鍋里加油，油熱後放入葱薑蒜，紅辣椒炒香。

倒入羊排、倒少許生抽或醬油，加少許精鹽，再加一點水翻炒均勻。

倒入切好的酸豆角，翻炒幾分鐘後即可出鍋。