家用大閘蟹蒸多久能熟

十五分鐘左右。大閘蟹多久蒸熟有多方面的影響，主要是大閘蟹的重量和蒸鍋的温度。一般三兩左右的大閘蟹在鍋裏十分鐘就能正好，四兩的需要十二分鐘左右，四兩以上的十五分鐘左右，每增加一兩需要的時間就多兩分鐘左右即可，以此類推。根據大閘蟹的重量就能推斷出需要的時間。