大米被雨水泡了怎麼辦

不能繼續食用。泡過之後的大米容易發黴、變質，並且大米再被雨水泡過之後，就不如沒泡過的大米新鮮了，口味也會有所變化。所以大米在儲存時，儘量放在乾燥、陰涼、低温的地方，可以有效防止被水浸泡，還能抑制黴蟲的生長，可以放入蒜、花椒來驅趕蟲子。