生蠔開殼技巧有哪些 香飄網 專業問答 1.03W 大中小設置文字大小 清洗乾淨外殼,輕敲幾下,小刀插入生蠔縫中順時針旋轉即可。生蠔的吃法多種多樣,在夏天烤生蠔居多,除此之外,還可以將生蠔當做火鍋食材涮火鍋吃,或者直接清蒸、油炸生蠔。日本人喜愛吃生蠔壽司,在吃的時候往往會搭配芥末醬或者日本醬油。 TAG標籤:開殼 #