鯽魚怎麼煎才不會爛 香飄網 專業問答 1.08W 大中小設置文字大小 拍一些澱粉在魚身上煎的時候就不會爛。把鯽魚洗乾淨以後抹上一些鹽醃一會兒,在下油鍋之前拍一些幹澱粉煎的時候就不會爛的,煎鯽魚的時候要注意火候的控制,火候太大鯽魚就會糊掉,火候太小又會出現炸不好的情況,另外在煎鯽魚的時候不要着急翻面。 TAG標籤:鯽魚 #