魚肉怎麼煎不會爛

需要等油熱之後，再放入魚肉進行煎，這樣可以縮短煎魚肉的時間，避免魚肉煎的時間過長，造成魚肉爛了。煎魚肉的時候，需要翻面一次，避免魚肉一面煎的時間過長，造成魚肉爛了。魚肉可以和調料胡椒粉，香葱末，生抽一起煎，這樣口感會更加美味。