炒春菜為什麼要放姜 香飄網 專業問答 6.72K 大中小設置文字大小 調味。很多人做菜都有放葱薑蒜的習慣,其實這完全取決於個人的口味,並不會因為放了姜或沒放姜這道菜的口味就受到很大的影響。炒春菜時放姜,可以起到調味的作用,姜本身可以去除菜裏面的異味,而且很多人也喜歡炒的菜裏面的那股姜的味道。 TAG標籤:炒春菜 要放 #