巴沙魚和龍利魚口感一樣嗎

不一樣。巴沙魚屬於鮎形目魚類，是生活中淡水區域的淡水魚，巴沙魚個體大、產量高、易飼養，大部分的巴沙魚都是人工養殖的，食物與生長空間都有限，煮出來的魚的口感偏鮮嫩爽滑，而龍利魚是屬於鰈形目魚類的海魚，終年生活棲息在近海海區，生長自由，煮出來的魚的口感偏緊實勁道。