正宗重慶火鍋底料祕方有哪些 香飄網 專業問答 1.15W 大中小設置文字大小 正宗重慶火鍋底料祕方有辣的也有不辣的,像不辣的火鍋底料有三鮮鍋底或者菌菇鍋底,選用茶樹菇作為主要材料,將其用水泡發之後洗乾淨,再選用牛棒子骨,先把骨頭用水清洗乾淨,然後下鍋燒開煮一下,煮的時候可以加點料酒,再把其撈出放至茶樹菇鍋裏一起熬。 TAG標籤:底料 正宗 重慶火鍋 祕方 #