牛肉滑子菇炒蒜薹的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）滑子菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片，蒜薹切段，滑...

“現在的蒜薹非常鮮嫩，配上營養豐富的牛肉很搭哦。”食材明細主料牛肉（200克）蒜薹（200克）輔料紅椒（少許）蒜頭（少許）紅葱頭（少許）醃料生粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）醬油（少許）香油（少許）啤酒（適量）調料油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“這是一道做法簡單的家常菜，取材也非常簡單，用的都是我們經常可以看到的一些食材，但是它吃起來卻是非常的美味的喲。為了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起將茄子放入微波爐中預處理到七、八成熟，再與蒜薹一起炒。炒好後，茄...

“韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋葱（半個）香菇（2朵）大葱（1塊）紅辣椒（1根）輔料糖（2...

“蚶子，個大殼薄肉厚，肉質極嫩、異常鮮美。寧波當地人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍，把蚶子置於其中，放進沸水鍋中反覆搖動簍子，至蚶燙熟，故名。歷代文人都視其為珍品。”食材明細主料蒜薹（300g）蚶子肉（150g）輔料蒜（5g）紅椒（15g）姜（3g）配...

食材明細主料蒜薹（100克）牛柳（120克）輔料生抽（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）嫩肉粉（少許）油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛柳的做法步驟1、蒜薹洗淨切段，胡蘿蔔切條備用2、牛肉切粗條放胡椒粉，鹽，糖，生抽，嫩肉粉，油拌...

“鹹香適中，家常清淡下飯菜！”食材明細主料幹牛肉片（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（半個）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉片的做法步驟1、備齊材料。我用的是滷的牛肉乾。2、油...

食材明細主料蒜薹（110克）杏鮑菇（1根）鹹肉（70克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹、杏鮑菇2、鹹肉（已清洗）3、將蒜薹清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5...

食材明細主料豬肉（200克）香菇（5朵）蒜薹（200克）輔料玉米油（2勺）葱末（少許）薑末（少許）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁香菇炒蒜薹的做法步驟1、準備好所有食材2、豬肉切丁3、香菇切丁4、蒜薹切好5、葱姜...

食材明細主料蒜薹（115克）鮮蘑菇（4朵）臘肉（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：蒜薹、蘑菇2、臘肉（已清洗）3、將蒜薹折成段清洗一下，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5...

“超下飯的一道菜，當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉（150g）香乾（3塊）蒜薹（1把）輔料紅椒（半個）葱（少許）姜（3片）蒜（3搬）水澱粉（2勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（少許）調料料酒（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒...

食材明細主料平菇（適量）輔料蒜薹（適量）肉（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒蒜薹的做法步驟1、肉切絲，備用。2、起油鍋，爆香蒜末，肉炒變顏色。3、加入蒜薹翻炒，在加入蘑菇...

食材明細主料蒜薹（適量）白蘑菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉絲炒蒜薹的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、蒜薹改刀切小段...

食材明細主料牛肉丸（200克）蒜薹（100克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉丸的做法步驟1、食材：牛肉丸、蒜薹（已清洗切段）。2、將牛肉丸拆開放在案板上切成片。3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分...

食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）米飯（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）老抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蒜薹炒飯的做法步驟1、準備材料了。蒜薹提前切斷用開水煮一下。2、大火燒至六成熟倒入玉米油，入牛肉大火...

食材明細主料牛肉（適量）大蒜（幾個）辣椒（幾個）蒜薹（300克）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨切成小段備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜...

“家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明細主料平菇（200克）蒜薹（150克）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒蘑菇的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、蘑菇摘洗乾淨。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水沖涼，擠幹水...

食材明細主料蒜薹（200克）香菇（200克）豬肉（150克）輔料花生油（25克）料酒（15克）老抽（5克）鹽（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨，過熱水淖一下。2、香菇洗淨。3、放到熱水裏淖一下。4、...

“新鮮的蒜薹，搭配什麼都好吃。”食材明細主料蒜薹（適量）杏鮑菇（一個）雞肉絲（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雞肉...

食材明細主料牛肉（200克）蒜薹（300克）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成片,放小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘2、蒜薹去除倆頭洗淨切段3、...

“香菇蒜薹炒肉絲是再家常不過的菜了，但是如何讓蒜薹口感更好？如何讓香菇更能入味？如何讓肉絲滑嫩？這些都是有講究的。我把自己的方法發出來，大家一起探討吧。材料：主料：蒜薹200克、鮮香菇150克、豬肉150克醃肉：鹽、五香粉、...

食材明細主料牛肉（300克）蒜薹（適量）小米椒（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉逆着紋路切薄片，蒜薹、米椒、姜切...

“滑子菇不僅是營養豐富的食用菌，而且口感非常的滑嫩，雖然也富含纖維素，但沒有粗糙的纖維感，而且味道不是很衝，和什麼搭配都好吃。”食材明細主料滑子菇（150g）瘦肉（100g）輔料彩椒（1個）配料黃瓜（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（...

食材明細主料牛肉丸（適量）蒜薹（適量）黑木耳（少許）輔料蒜末（少許）調料茶油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸炒蒜薹的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、熱鍋放油，將蒜末，胡蘿蔔，牛肉丸中小火慢慢炒香。3、炒...

牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....