鹵素菜要煮多長時間

30~40分鐘。製作滷菜的時候，滷料包裏的滷料酌情的加入一些即可，滷料加的太多滷出來的菜就會發苦，口感上就會受到影響。能滷製的蔬菜也有很多例如藕片，土豆片，海帶，豆皮，竹筍，毛豆等。滷製好的素菜在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存。