人蔘的保質期是多久

普遍是3到5年，加工方式保存方式不同，那麼它的保質期會縮短或者延長。人蔘是我國著名的藥材食品，營養價值高。在中國4000年前就已經有了人蔘入藥的記載，並在多種中醫學著作中記載人蔘的功效。著名的人蔘產地有吉林人蔘，朝鮮人蔘，西洋參等等。保存方法是放在乾燥，通風的地方。隔一段時間就將人蔘進行晾曬，蒸發掉水分。只要人蔘保存的比較好，沒有發黴，沒有生蟲，那麼就可以食用的。將人蔘泡成人蔘酒那麼就可以保存的時間會更長一點。