紫甘藍和紫包菜有什麼區別 香飄網 專業問答 2.96W 大中小設置文字大小 沒有區別。紫甘藍和紫包菜是同一種食材,只是叫法不同。紫甘藍別名紅甘藍、紫包菜、紅捲心菜等,葉片呈紫紅色,表面有蠟粉,葉球近圓形,起源於地中海沿岸,適應能力比較強,產量比較高,目前在我國大部分地區均有種植。紫甘藍可以用於製作涼拌紫甘藍、紫甘藍水餃等美食。 TAG標籤:甘藍 包菜 #