做麪疙瘩用什麼麪粉最好 香飄網 專業問答 2.39W 大中小設置文字大小 高筋麪粉。用高筋麪粉做出來的麪疙瘩口感會更加勁道。製作麪疙瘩,添加的水量不宜一次性添加,以免水量過多。製作麪疙瘩可以根據喜好酌情添加使用的配菜,例如肉末、雞肉、洋葱、西紅柿、火腿、雞蛋等。做好的麪疙瘩需要及時享用,以免影響口感和風味。 TAG標籤:麪疙瘩 麪粉 #