做蛋糕玉米油可以用什麼代替 香飄網 專業問答 1.55W 大中小設置文字大小 色拉油、大豆油和橄欖油,菜籽油除外。玉米油與色拉油、大豆油、橄欖油等都沒有特別亮的顏色和特殊的氣味,都不會破壞食物本身的味道,而且還能使做出來的蛋糕會有淡淡的香味,口感會更好。菜籽油則不會,菜籽油味道濃郁,適合做炒菜,不宜做甜品。 TAG標籤:玉米油 蛋糕 #